Парата с висока температура, произведена от парогенератора, влиза в контейнера с регулираната плодова каша през тръбопровода и контейнерът се нагрява бързо, за да поддържа контейнера при 25-28 градуса, а времето за ферментация е 5 дни.
През тези 5 дни парогенераторът непрекъснато доставя топлина към контейнера, като нагрява равномерно и осигурява добра среда за ферментация на пулпата.
Парен генератор Nobeth brewing произвежда пара без влага, висококачествена пара, в съответствие със закона за безопасност на хранително-вкусовата промишленост, температурата на парата е до 170 градуса по Целзий, което гарантира качеството и вкуса на плодовото вино и може да отговори на производството и нужди от ферментация на различни плодови вина. Добър помощник при приготвянето на плодово вино!