CH 48kw Напълно автоматично електрическо отопление Парогенераторът прави юба с висока ефективност и добър вкус

Кратко описание:

Парогенераторът прави юба с висока ефективност и добър вкус

Юба, известна още като кожа от боб, е много популярна традиционна храна Хака. Има силен вкус на боб и уникален вкус, който другите соеви продукти нямат. Пръчката от фасул е жълто-бяла на цвят, полупрозрачна и богата на протеини и различни хранителни вещества. Може да се развие след накисване в чиста вода (хладна през лятото и топла през зимата) за 3 до 5 часа. Може да се яде като месо или зеленчуци, печено, пържено, студено, супа и др. Храната е ароматна и освежаваща, а месните и вегетариански ястия са с неповторим вкус.

Изпратете имейл до нас

Подробности за продукта

Продуктови етикети

Всички сме яли юба, но знаете ли как се прави? Какви са стъпките в производствения му процес?

Технологичният процес на юба:избор на зърна → обелване → накисване на зърна → смилане → пулпиране → варене → филтриране → извличане на юба → сушене → опаковане

За да използвате пара, са необходими следните стъпки:

Варене на пулп и филтриране на пулп
След като суспензията се изсуши, тя се влива в контейнера през тръбопровода, издухва кашата с пара и я загрява до 100 ~ 110 ℃. След като суспензията се сготви, тя се влива в леглото на ситото през тръбопровода и след това сварената суспензия се филтрира веднъж, за да се отстранят примесите и да се подобри качеството.

Извлечете юба
След филтриране, сготвената каша се влива в съда за юба и се нагрява до около 60~70 ℃. След около 10~15 минути ще се образува мазен филм (мазна кожа). Използвайте специален нож, за да отрежете внимателно филма от средата и го разделете на две части. Екстрахирайте отделно. Когато извличате, завъртете го на ръка във формата на колона и го окачете на бамбуков стълб, за да оформите юба.

Опаковка за сушене
Изпратете юба, висящ на бамбуковия стълб, в помещението за сушене и ги подредете в ред. Температурата в помещението за сушене достига 50~60℃ и след 4~7 часа повърхността на юба ще стане жълто-бяла, ярка и полупрозрачна.

Използвайте парогенератор, за да изпълните следващите няколко стъпки. Традиционният метод на нагряване в миналото беше неудобен за контролиране на температурата и също би повлиял на формата и вкуса на юба. Използвайте парогенератор Nobeth, PLC контролер със сензорен екран или се свържете с мобилния си телефон за дистанционно управление. Можете да проверите работното състояние на оборудването, температурата на парата, налягането и т.н. на вашия мобилен телефон в реално време по всяко време. Температурата на парата може да се контролира добре, а парата с висока температура също има добър стерилизиращ ефект. Това спестява грижи и е удобно по време на производствения процес.