С развитието на социалните науки и технологиите темпото на живот на хората се ускори и сега животът, диетата и начинът на живот на хората са претърпели огромни промени.Бързото хранене и полуфабрикатите са се превърнали в най-важните хранителни навици в живота на хората и тези храни също заемат по-голямата част от хранителната индустрия, а картофеният чипс е една от бързите храни.
Когато става въпрос за картофен чипс, много хора ще си помислят за чипса с големи имена на пазара, но много производители на картофен чипс ще бъдат повече или по-малко изложени на някои скандали.За собственото си здраве хората понякога не смеят да си купят картофен чипс отвън и предпочитат да го направят сами, отколкото да го изядат.И така, как могат производителите да разпръснат клиентите и да увеличат пазарните продажби на картофен чипс?Всъщност най-важното е думата „здраве“.Така че производителите на картофен чипс трябва да избират по-безопасни и по-чисти продукти по отношение на производствения процес, оборудването и суровините.Едно от тези устройства е изборът на парогенератор.
Процесът на печене на картофен чипс:
Картофеният чипс се прави основно от картофи.Картофите се измиват, обелват, нарязват, бланшират, сушат на въздух, пържат и сглобяват, за да се получи вкусен картофен чипс.За да направят чипса по-безопасен и по-здравословен, много производители на чипс замениха традиционните котли с парогенератори и замениха първоначалните стъпки за пържене с по-енергоспестяващи и здравословни стъпки за сушене.Той е значително подобрен.Той също така ще бъде значително подобрен и оперативните разходи на предприятието също ще бъдат намалени, а вкусът на сухия картофен чипс ще бъде по-добър и ще бъде по-популярен сред потребителите на пазара.
Парогенераторите могат да се използват за производство на картофен чипс:
След като картофеният чипс е измит, обелен и нарязан, влагата по повърхността се изсушава от парогенератор и след това се поставя в специално оборудване за печене на картофен чипс, за да се получи хрупкав чипс.След овкусяване с различни вкусове сглобяването е основно завършено.
Сред тях основната функция на парогенератора е да изсушава и стерилизира картофения чипс.Парата с висока температура може бързо да изсуши картофения чипс, така че влагата на повърхността да може да изсъхне напълно.Изсушеният от парогенератора картофен чипс има по-свеж, по-здравословен вкус и се разпознава по-лесно от публиката.Освен това самата чиста пара няма да повлияе на собственото си качество и може също така да гарантира, че няма да има замърсяване в процеса на производство на картофен чипс.
Време на публикуване: 13 юли 2023 г