С напредването на технологиите хората все повече използват ултрависокотемпературна стерилизация за обработка на храни. Обработената по този начин храна е по-вкусна, по-безопасна и има по-дълъг срок на годност.
Както всички знаем, високотемпературната стерилизация използва високи температури за унищожаване на протеини, нуклеинови киселини, активни вещества и т.н. в клетките, като по този начин засяга жизнените дейности на клетките и унищожава активната биологична верига от бактерии, като по този начин се постига целта за убиване на бактерии ; независимо дали се готви или стерилизира храна, необходима е пара с висока температура. Следователно парата с висока температура, генерирана от парогенератора, е необходима за стерилизация. И така, как парогенераторът помага на индустрията за високотемпературна стерилизация?
Независимо дали става дума за стерилизация на прибори за хранене, стерилизация на храна или стерилизация на мляко, за стерилизацията е необходима определена висока температура. Чрез стерилизация при висока температура и високо налягане бързото охлаждане може да убие бактериите в храната, да стабилизира качеството на храната и ефективно да удължи срока на годност на храната. Намалете броя на вредните бактерии, оцелели в храната, и избягвайте поглъщането на живи бактерии, причиняващи човешка инфекция или човешко отравяне, причинено от бактериални токсини, предварително произведени в храната. Някои нискокиселинни храни и средно киселинни храни като говеждо, овнешко и продукти от птиче месо съдържат термофили. Бактериите и техните спори, температури под 100°C могат да убият обикновените бактерии, но е трудно да се убият термофилните спори, така че трябва да се използва стерилизация при висока температура и високо налягане. Температурата на стерилизация обикновено е над 120°C. Температурата на парата, генерирана от парогенератора Тя може да достигне висока температура до 170°C и е наситена пара. Докато стерилизира, може също така да гарантира вкуса, да увеличи времето за съхранение на храната и да удължи срока на годност на храната.
Парогенераторът е вид парно оборудване, което замества традиционните парни котли. Подходящ е за различни индустрии, особено в индустрията за високотемпературна стерилизация, обработка на стерилизация на храни и стерилизация на съдове и др. Може да се използва и за медицинска стерилизация, вакуумно опаковане и др. Може да се каже, че парогенераторът е един на необходимото оборудване в съвременната индустрия.
Когато избирате парогенератор, трябва да изберете парогенератор с бърз изход на газ, високо насищане с пара, висока топлинна ефективност и стабилна работа. Парогенераторът Nobeth може да генерира пара за 3-5 минути, с топлинна ефективност до 96% и насищане на пара над 95%. Горното е подходящо за индустрии, свързани с храните, здравето и безопасността, като обработка на храни, готвене на храни и стерилизация при висока температура.
Време на публикуване: 13 ноември 2023 г
