Прегряв високотемпературен парно генератор за стерилизация на варена храна

През последните много години пастьоризацията се използва за стерилизация и запазване на варена храна. Въпреки това, с бързото развитие на науката и технологиите, прегрятата високотемпературна парна стерилизация постепенно замества традиционната пастьоризация. Добрият метод на стерилизация на хранителна храна, прегрятата пара може да гарантира качеството на варената храна, което е от голямо значение за удължаване на срока на срок. След това редакторът на Нюкман ще учи при вас:
Удължен срок на годност
Високотемпературната пара, произведена от прегрятия високотемпературен пара-генератор, може да достигне над 30 ° C, което може да убие повечето бактерии. Индексът на колонията на варена храна, стерилизирана от прегрята пара, е много по -нисък от този на пастьоризацията. Прегрятата пара има висока температура и силна проникваща мощност. Парните молекули могат да проникнат във вътрешността на варената храна, за да се стерилизират, което насърчава по -пълната стерилизация и удължава срока на годност след замразяване.
Цветът е по -изключителен
Прегрятата парна стерилизация може не само да удължи срока на годност, но и да направи цвета на храната по -изключителен. В делничните дни остатъчните ястия, които всички ядат, се държат в хладилника за хладилник. Когато бъдат извадени, цветът ще изглежда скучен и скучен. Въпреки това, след като се стерилизира от гореща високотемпературна пара, цветът все още е червен и ярък, а вкусът е вкусен.

Висок коефициент на безопасност

Радиационната стерилизация също е един от често срещаните методи за стерилизация. Той използва увреждане и промени в молекулната структура, за да инхибира или убие микроорганизмите. Това е разрушителен метод за стерилизация и е лесно да се запазят радиационни остатъци.

Коефициентът на безопасност на стерилизацията на парата е доста висок и парата се образува чрез изпаряване на водата. Парна стерилизация няма да промени молекулната структура на храната, нито ще произвежда замърсяване и остатъци. Това е много безопасен и здравословен метод за стерилизация.