Фабриката за мляко е източникът на мляко, а безопасността и канализацията са ядрото на храната. Високото хранене на млякото също е рай за микробните дейности, а стерилизацията на млечните продукти е много важна връзка. The processing procedures of dairy products mainly include: raw milk inspection, clean milk, refrigeration, preheating, homogeneous sterilization (or sterilization), cooling, aseptic filling (or sterilization), fermentation, finished product storage, etc., among which fermentation Processes such as disinfection and drying require steam, among which fermentation, disinfection and sterilization in dairy products require the most high-temperature steam, and Чистата и хигиенна хранителна класа Pure Steam Equipment е основно оборудване за млечните продукти.
Ферментацията на млечните продукти се отнася до ферментацията на суровото мляко чрез млечни киселини бактерии или съвместна ферментация на млечнокисели бактерии и мая в сравнително постоянна температурна среда под действието на специфични микроорганизми за изготвяне на кисели млечни продукти.
Метод на стерилизация на млечния продукт: Пастьоризирайте при ниска температура за дълго време, дръжте млякото на около 60 ° C за 30 минути; Пастьоризирайте при висока температура и кратко време, дръжте млякото на 72 ~ 75 ° C за 15 ~ 20s; Ултра-висока температурна стерилизация (UHT), дръжте млякото на 135-140 ° C за 3-6s; Стерилизация след папак, дръжте пакетираното мляко на 115-120 ° C за 20-30 минути.
Специфичната работа на чистата пара в стерилизацията на млечните продукти, като ултра-висока температурна стерилизация (UHT), смесва предварително загрятото мляко с пара, загрява го до 135 ° C незабавно, поддържа го затопля за няколко секунди и след това мига, за да се охлади бързо и да извади млякото. Комбинираната пара кондензира вода. По този начин млечните продукти могат да бъдат стерилизирани при стайна температура и да се съхраняват дълго време, като същевременно се избягва да влияе на вкуса на млякото и да се гарантира, че млякото не се влияе от фактори като пещ вода, желязна шлака, химикали за пречистване на вода и миризми. Носени от индустриална пара. Влияние. Парни генератори на Nobles отговарят на изискванията на FDA и EN285 за чиста пара. В същото време интелигентният контрол на преобразуването на честотата може да реализира незабавно снабдяване с пара и подаване на пари при поискване, като избягва загубата на енергия на парата в предприятията.
В същото време автоматичната производствена линия и интелигентният мониторинг на паралетора на пара в работилницата на фабриката за млечни продукти гарантират, че налягането на парата остава постоянно и стандартът за настройка на налягането се елиминира, ръчният надзор се елиминира и производственият капацитет на производствената линия се подобрява.
Време за публикация: юни-09-2023
