Парната стерилизация е поставяне на продукта в стерилизационен шкаф. Парата с висока температура бързо освобождава топлинни звезди, което кара бактериалния протеин да коагулира и денатурира, за да се постигне целта на стерилизацията. Характеристиката на стерилизацията с чиста пара е силна проникваща способност. Протеините и протоплазмените колоиди се денатурират и коагулират при горещи и влажни условия. Ензимната система лесно се разрушава. Парата навлиза в клетките и кондензира във вода, която може да освободи потенциална топлина за повишаване на температурата и повишаване на силата на стерилизация.
Характеристики на оборудването за парогенератор: висока температура и кратка стерилизация. Използвайки циркулация на вода за стерилизация, водата в стерилизационния резервоар се нагрява предварително до температурата, необходима за стерилизация, като по този начин се съкращава времето за стерилизация и се подобрява ефективността на работа. Спестете енергия и увеличете производството. Работната среда, използвана в процеса на стерилизация, може да бъде рециклирана, спестявайки енергия, време и потребление на работна ръка и материални ресурси и намалявайки производствените разходи. По време на стерилизация двата резервоара се използват последователно като резервоари за стерилизация, което едновременно увеличава производителността. За гъвкави опаковъчни продукти, особено обемисти опаковки, скоростта на проникване на топлината е бърза и ефектът на стерилизация е добър.