Продуктите за производство на вино могат да бъдат разделени на две категории: ферментация и дестилация. Ферментирало вино е вино, което може да се консумира след лека обработка след ферментация, като червено вино, оризово вино, бира и др.; дестилираното вино се получава чрез дестилация след приключване на ферментацията. Алкохолът включва главно алкохол, водка, уиски и др.
В процеса на производство на кисело вино най-важната стъпка е дестилацията. Дестилацията в варела на пара трябва да се извършва с бавна дестилация с пара и силно отделяне на пара. Тоест, чрез дестилация на алкохол, студът и топлината постепенно се обменят и парата и течността се обменят, така че алкохолните пари се концентрират и съдържанието на алкохол в дестилата намалява от високо към ниско. Обикновено парата трябва да се използва бавно в началото на дестилацията. Когато алкохолното съдържание на дестилата е ниско, парният клапан трябва да се отвори широко и парата ще навакса. В този процес използването на парогенератор за варене може точно да контролира звездата на изхода на парата, като по този начин контролира качеството на виното.
Как да си направим вино с парогенератор
Днешните пивоварни цехове приготвят основно зърнено вино, вино от сорго, вино от зърно от сорго и т.н. В миналото, когато не е имало парогенератор за пивоварна, варенето е изисквало дърва за огрев за контролиране на температурата. Дърва за огрев е трудно да се контролира температурата. Понякога огънят е твърде горещ и температурата е висока. Понякога огънят е твърде малък и температурата не е достатъчна, така че качеството на свареното вино е неравномерно. Генераторът на пара може да регулира мощността на няколко предавки, за да контролира точно температурата на варене, така че качеството на свареното вино да е много еднакво.
Всички знаем, че процесът на производство на вино е тромав. В процеса на дестилиране на вино, подходящ и лесен за използване парогенератор за винопроизводство е от съществено значение. В края на краищата качеството на подадената пара ще повлияе пряко на качеството и степента на виното.
Първо, парата се вкарва от дъното на съда за кисело вино и се допълва от слой утайка. Парата прониква в утайката и навлиза в кондензатора от тръбата в горната част на съда за варене. Парата се охлажда чрез циркулираща охлаждаща вода в кондензатора и става течна. След това виното се влива в съда за вино. Това е процесът на използване на парогенератор за приготвяне на вино. Използването на парогенератор за варене за приготвяне на вино е много по-лесно от традиционната пивоварна индустрия.
Кой източник на енергия парогенератор може да спести пари при производството на вино?
Има много форми на енергия за парогенератори. Електрическото отопление, газът, мазутът и пелетите от биомаса са най-широко използваните и имат различни предимства при спестяване на пари:
1. Електрическият отоплителен парогенератор има проста структура и силна управляемост. Не изисква прекомерни разходи за поддръжка и ремонт, а разходите за закупуване на оборудване са ниски, но консумацията на енергия е сравнително висока.
2. Парогенераторите, работещи с газ, понастоящем са признати за енергоспестяващи продукти, но структурата на оборудването е сложна и цената на закупуване е висока.
3. Горивният парогенератор е подобен на газовия парогенератор, с изключение на това, че има по-широк обхват на използване и не подлежи на географски ограничения.
4. Парогенераторът на биомаса е с ниска степен на автоматизация и евтино гориво. Може да се разглежда като спестяващо парно оборудване, но е трудно да се изпълнят стандартите за емисии на замърсяване и не е подходящо за градски райони със строги изисквания за опазване на околната среда.
Ако сметката за електричество в района, където се използва парогенераторът, е сравнително ниска, ако електричеството е между 3 и 5 цента за киловатчас, натоварването на трансформатора е достатъчно и дори има отстъпки за електроенергия извън пика, тогава електрическият парен генератор ще спести пари в този момент. В обобщение, кой тип парогенератор, базиран на енергия, спестява пари, не може да бъде обобщен и трябва да се основава на реалността.
Как да изберем парогенератор за варене
Когато избираме парогенератор, първо трябва да определим количеството използвана пара, преди да можем да изберем котел със съответната мощност. Като цяло има следните методи за изчисляване на потреблението на пара:
1. Изчислете потреблението на пара по формулата Chuanran. Използвайте формулата за пренос на топлина, за да изчислите потреблението на пара, като анализирате топлинната мощност на оборудването, за да оцените количеството използвана пара. Този метод е сравнително сложен и получените резултати ще имат определени грешки поради несигурността на някои фактори.
2. Директно измерване въз основа на използването на пара. Оборудването може да се тества с помощта на разходомер.
3. Използвайте номиналната топлинна мощност, предоставена от производителя на оборудването. Производителите на оборудване обикновено изброяват стандартната номинална топлинна мощност на табелката с данни на оборудването. Номиналната топлинна мощност обикновено се отбелязва с K/W, за да се посочи топлинната мощност, а номиналната топлинна мощност се отбелязва с kg/h, за да се покаже, че консумацията на пара зависи от използваното налягане на парата.
При избора на парогенератор за течна ферментация на варене, количеството вино, дестилирано на час, е равно на изпарителния капацитет на машината.
Ферментацията в твърдо състояние е приблизително както следва: 150 до 30 килограма зърно трябва да се приготвят на пара наведнъж – конфигурацията е модел от 150 до 300 kg, 600 до 750 килограма зърно трябва да се сготвят наведнъж – конфигурацията е 600 kg модел, конфигурацията обобщава килограмите зърно Малко по-висок от модела на машината, 200 кг зърно е с модел 150, а с модел 300 400 кг зърно.
Парогенераторът замества традиционния котел. Парогенераторът Nobeth е енергоспестяващ, екологичен и напълно автоматичен парогенератор без проверка. Той произвежда пара за 3-5 минути, за да гарантира качеството на парата. Автоматичното управление не изисква труд. Той е безопасен, бърз и многофункционален. Има високо качество и ниска цена. . Старт с едно щракване, ниска консумация на енергия, достоен за покупка от много търговци и производители.