চা মূলত নিম্নলিখিত ছয় প্রকারের মধ্যে বিভক্ত: গ্রিন টি, কালো চা, ওলং চা, সাদা চা, গা dark ় চা এবং হলুদ চা।
চা তৈরির প্রক্রিয়াটি হাজার হাজার বছর ধরে চলে গেছে এবং এটি এখনও খুব নিখুঁত। আধুনিক যান্ত্রিক প্রযুক্তির সাথে মিলিত, চা তৈরির প্রক্রিয়াটি আরও বুদ্ধিমান এবং দক্ষ, যা চা উত্পাদিত নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
বিভিন্ন ধরণের চায়ের জন্য, বিভিন্ন চা তৈরির প্রক্রিয়া রয়েছে
গ্রিন টি উত্পাদন প্রক্রিয়া: ফিক্সিং, ঘূর্ণায়মান এবং শুকনো
কালো চা উত্পাদন প্রক্রিয়া: ম্লান, ঘূর্ণায়মান, গাঁজন, শুকনো
সাদা চা উত্পাদন প্রক্রিয়া: ম্লান এবং শুকনো
ওলং চা উত্পাদন প্রক্রিয়া: শুকনো, কাঁপুন, ভাজা, ঘূর্ণায়মান এবং শুকানো (এই দুটি পদক্ষেপ তিনবার পুনরাবৃত্তি করুন), শুকানো
কালো চা উত্পাদন প্রক্রিয়া: ফিক্সিং, রোলিং, স্ট্যাকিং, পুনরায় নেডিং, শুকনো
হলুদ চা উত্পাদন প্রক্রিয়া: সবুজ, ঘূর্ণায়মান, স্ট্যাকিং, হলুদ, শুকনো
অনেকগুলি চা উত্পাদন প্রক্রিয়া রয়েছে এবং প্রতিটি প্রক্রিয়াটির অনন্য তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। একটি সামান্য ত্রুটি চায়ের স্বাদ এবং গুণমানকে প্রভাবিত করবে। মেকানাইজড ফ্লো অপারেশনগুলিতে স্যুইচ করার পরে, বাষ্প জেনারেটরগুলি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সমস্যাটিকে পুরোপুরি পরিবর্তন করেছে! উচ্চ তাপমাত্রায় তাজা চা পাতায় অক্সিডেস ক্রিয়াকলাপটি ধ্বংস করে এবং প্যাসিভেট করে, গ্রিন টির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ মানের মূল চাবিকাঠি হয়ে উঠেছে। খুব উচ্চ বা খুব কম কারণ স্বাদ গ্রহণের কারণ হবে। ।
বাষ্প জেনারেটর চা পাতা নিরাময় করার জন্য তাপমাত্রাকে উপযুক্ত তাপমাত্রায় সেট করতে পারে এবং নিরাময়ের জন্য ধ্রুবক তাপমাত্রায় বাষ্প বজায় রাখতে পারে। এটি চায়ের পাতায় এনজাইম সক্রিয় পদার্থের জীবন সংরক্ষণ করতে পারে, চা পাতার সুবাসকে সর্বাধিক করে তুলতে পারে এবং চা পাতার মান উন্নত করতে সহায়তা করে।
চা গ্রিনিং প্রক্রিয়াটির সাথে তুলনা করে, চা শুকানোর প্রক্রিয়াটি আরও জটিল। শুকানোর প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করতে এটি সাধারণত তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত হয়। বিভিন্ন পর্যায়ে বিভিন্ন তাপমাত্রা প্রয়োজন। অতএব, উচ্চমানের চা বেক করার জন্য, আপনার শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। বিভিন্ন।
চা পাতাগুলির শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন জল বাষ্পীভবন ছাড়াও, চায়ের পাতার জলের পরিমাণ অবশ্যই যুক্তিসঙ্গত সীমার মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। উচ্চ-তাপমাত্রার তাপ শক্তি সরবরাহ করার পাশাপাশি, বাষ্প জেনারেটর গরম প্রক্রিয়া চলাকালীন সূক্ষ্ম জলের অণুও প্রকাশ করে। চায়ের পাতাগুলি শুকানো হয় এবং এটি সময় মতো আর্দ্রতাও পূরণ করতে পারে যাতে চা পাতাগুলি সর্বোত্তম অবস্থায় শুকানো যায়। বাষ্প জেনারেটরের দ্বারা বাষ্পযুক্ত চা পাতাগুলি একটি শক্ত এবং পাতলা আকৃতি, উজ্জ্বল সবুজ বা গা dark ় সবুজ রঙ এবং একটি সতেজ সুগন্ধযুক্ত।
বাষ্প জেনারেটরটি পরিচালনা করা সহজ। যদি আপনি সংশ্লিষ্ট শুকনো তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং শুকানোর সময় আগে থেকে সেট করেন তবে স্টিম জেনারেটর ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ ছাড়াই স্বয়ংক্রিয়ভাবে চলবে। এটি স্মার্ট এবং দক্ষ! এটি শ্রমের ব্যয় হ্রাস করে।
এই পর্যায়ে, দেশটি কয়লা থেকে বৈদ্যুতিন প্রকল্পগুলিকে দৃ strongly ়ভাবে সমর্থন করে এবং পরিবেশ বান্ধব, নির্গমন-মুক্ত এবং দূষণমুক্ত বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটরের ব্যবহারের পক্ষে সমর্থন করে। বৈদ্যুতিক বাষ্প বা অন্যান্য পরিবেশ বান্ধব বয়লার ব্যবহার সম্পর্কিত ভর্তুকি গ্রহণ করবে বা বিদ্যুৎ বা গ্যাসের দাম হ্রাস করবে, যা বাষ্পের ব্যয়কে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে। জেনারেটর ব্যবহারের ব্যয়।