360kw বৈদ্যুতিক শিল্প বাষ্প জেনারেটর

কিভাবে ফল ওয়াইন গাঁজন সময় এবং প্রচেষ্টা সংরক্ষণ করতে?

পৃথিবীতে অগণিত প্রকারের ফল রয়েছে এবং নিয়মিত ফল খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হবে, তবে ঘন ঘন ফল খাওয়া মানুষকে বিরক্তও করতে পারে, ফলে অনেকেই ফলকে ফ্রুট ওয়াইন বানিয়ে ফেলবেন।
ফলের ওয়াইন তৈরির পদ্ধতি সহজ এবং আয়ত্ত করা সহজ, এবং ফলের ওয়াইনে অ্যালকোহলের পরিমাণ কম, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বাজারের কিছু সাধারণ ফল থেকেও ফ্রুট ওয়াইন বানানো যায়।
ফ্রুট ওয়াইন তৈরির প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া: তাজা ফল → বাছাই → চূর্ণ করা, ডিস্টেমিং → ফলের সজ্জা → পৃথককরণ এবং রস নিষ্কাশন → স্পষ্টকরণ → পরিষ্কার রস → গাঁজন → ব্যারেল ঢালা → ওয়াইন স্টোরেজ → পরিস্রাবণ → ঠান্ডা চিকিত্সা → মিশ্রণ → পরিস্রাবণ → পণ্য সমাপ্ত .
ফলের ওয়াইন তৈরির ক্ষেত্রে গাঁজন একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। এটি ফল বা ফলের রসের চিনিকে অ্যালকোহলে বিপাক করার জন্য খামির এবং এর এনজাইমগুলির গাঁজন ব্যবহার করে এবং ক্ষতিকারক অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করতে এটি ব্যবহার করে।