360kW বৈদ্যুতিন শিল্প বাষ্প জেনারেটর

ফলের ওয়াইন গাঁজনে সময় এবং প্রচেষ্টা কীভাবে সঞ্চয় করবেন?

বিশ্বে অসংখ্য ধরণের ফল রয়েছে এবং নিয়মিত ফলগুলি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী হবে, তবে ঘন ঘন ফলের সেবন মানুষকে বিরক্তিকর করে তুলতে পারে, তাই অনেক লোক ফল ওয়াইন হিসাবে ফল দেয়।
ফলের ওয়াইনের মেশানো পদ্ধতিটি সহজ এবং মাস্টার করা সহজ এবং ফলের ওয়াইনে অ্যালকোহলের সামগ্রী কম, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। বাজারে কিছু সাধারণ ফলও ফলের ওয়াইন তৈরি করা যেতে পারে।
ফলের ওয়াইন ব্রিউয়ের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া: তাজা ফল → বাছাই → ক্রাশিং, ডেসিমিং → ফলের সজ্জা → পৃথককরণ এবং রস নিষ্কাশন → স্পষ্টকরণ → পরিষ্কার রস → ফেরেন্টেশন → ব্যারেল → ওয়াইন স্টোরেজ → পরিস্রাবণ → ঠান্ডা চিকিত্সা → মিশ্রণ → পরিস্রাবণ → সমাপ্ত পণ্য।
ফেরেন্টেশন ফলের ওয়াইন তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। এটি ফলের বা ফলের রসকে অ্যালকোহলে বিপাকীয় করতে খামির এবং এর এনজাইমগুলির গাঁজন ব্যবহার করে এবং এটি ক্ষতিকারক অণুজীবের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে ব্যবহার করে।