পাইপলাইন দূষণের উত্স
খাদ্যের সাথে সরাসরি যোগাযোগের অংশ হিসাবে, পাইপের অভ্যন্তরীণ প্রাচীর সবসময়ই এর স্বাস্থ্যকর অবস্থা সনাক্ত করা কঠিন ছিল। প্রকৃতপক্ষে, পাইপলাইনের ভিতরের প্রাচীরটি লুকানো এবং স্যাঁতসেঁতে, এবং এটি অণুজীব এবং জীবাণুর বংশবৃদ্ধি করা সহজ। যখন পণ্যের দ্রবণটি পাইপলাইনের মধ্য দিয়ে যায়, তখন ছাঁচ, খামির এবং অন্যান্য প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমণের ঝুঁকি অত্যন্ত বেশি। একবার খাদ্য দূষিত হলে, এটি সহজে লুণ্ঠন এবং অবনতি হয়, মানুষের স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করে। অতএব, পাইপলাইনের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরের জীবাণুমুক্তকরণ এবং জীবাণুমুক্তকরণে একটি ভাল কাজ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
অন্যান্য উত্পাদন লিঙ্কগুলির জীবাণুমুক্তকরণের সাথে তুলনা করে, পাইপলাইনের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরটি প্রায়শই আরও কঠিন। এর কারণ হল পাইপলাইনটি দীর্ঘদিন ব্যবহার করার পরে, পাইপলাইনে থাকা মাইক্রোবিয়াল ব্যাকটেরিয়া সহজেই জীবাণুনাশকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে পারে, যা পাইপলাইনের ভিতরের দেয়ালে অণুজীবের সংখ্যাবৃদ্ধি করে এবং বেসামালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং "বাসা তৈরি করে"। বায়োফিল্মের একটি স্তর তৈরি করুন। বায়োফিল্ম কিছু অমেধ্য মিশ্রিত অণুজীব দ্বারা গঠিত এবং দীর্ঘ সময় ধরে পাইপের ভিতরের দেয়ালে লেগে থাকে। সময়ের সাথে সাথে, শক্তিশালী স্টিকি ফিল্মের একটি স্তর গঠিত হয়। ঐতিহ্যগত পরিচ্ছন্নতার পদ্ধতি দ্বারা এটি অপসারণ করা কঠিন। উপরন্তু, জলের পাইপ ছোট ব্যাস, অনেক bends, এবং ধীর জল প্রবাহ আছে। খাবারটি পাইপলাইনের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে, ব্যাকটেরিয়া বায়োফিল্মকে জলের প্রবাহের সাথে উপচে পড়বে, যার ফলে খাবারের গৌণ দূষণ হবে।
জীবাণুমুক্তকরণ এবং নির্বীজন পদ্ধতি
1. রাসায়নিক এজেন্ট নির্বীজন পদ্ধতি: রাসায়নিক এজেন্ট নির্বীজন পদ্ধতি হল সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত নির্বীজন পদ্ধতি। প্রথমত, সিআইপি পরিষ্কারের মাধ্যমে সরঞ্জামের ময়লা অপসারণ করা হয়। চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং খনিজ সহ খাদ্যের যোগাযোগের পৃষ্ঠে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলি হল "ময়লা"। বেশিরভাগ নির্মাতারা সাধারণত পাইপলাইন পরিষ্কার করে কস্টিক সোডা ব্যবহার করে; তারপর কিছু বিশেষ রাসায়নিক পরিষ্কারের এজেন্ট ব্যবহার করে অণুজীবের প্রপাগুল ধ্বংস করে, যার ফলে অন্যান্য অণুজীবের সংখ্যা হ্রাস পায়। এই পদ্ধতিটি পরিচালনা করা কষ্টকর, এবং পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা পুঙ্খানুপুঙ্খ নয়, এবং রাসায়নিক পরিচ্ছন্নকারী এজেন্টও অবশিষ্টাংশের প্রবণ, যা গৌণ দূষণ ঘটায়।
2. বাষ্প নির্বীজন পদ্ধতি: বাষ্প নির্বীজন হল বাষ্প জেনারেটর দ্বারা উত্পন্ন উচ্চ-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্ত বাষ্পকে পাইপলাইন সরঞ্জামগুলির সাথে সংযুক্ত করা যা জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন, এবং উচ্চ তাপমাত্রার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়া গ্রুপের প্রজনন অবস্থাকে ধ্বংস করে, যাতে এটি অর্জন করা যায়। এক সময়ে জীবাণুমুক্ত করার উদ্দেশ্য। বাষ্প নির্বীজন পদ্ধতিটি পরিচালনা করা সহজ, বাষ্প জেনারেটরের এক-বোতাম অপারেশন, সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা, দ্রুত বাষ্প উত্পাদন, বড় বাষ্প ভলিউম, তুলনামূলকভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নির্বীজন এবং কোনও দূষণ অবশিষ্টাংশ নেই। এটি বর্তমানে সবচেয়ে জনপ্রিয় নির্বীজন পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি।
নোবেথ নির্বীজন বিশেষ বাষ্প জেনারেটর 304 স্টেইনলেস স্টিল লাইনার গ্রহণ করে, উচ্চ বাষ্প বিশুদ্ধতা এবং বড় বাষ্প ভলিউম সহ, এটি পাইপলাইন নির্বীজন কাজে আপনার অপরিহার্য অংশীদারদের মধ্যে একটি।