সেরা মানের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক এএইচ হিটিং স্টিম জেনারেটর পাস্তা গাঁজনে সহায়তা করে

স্টিমড বান, রুটি এবং অন্যান্য পাস্তা উত্পাদনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হ'ল প্রুফিং। প্রুফিংয়ের মাধ্যমে, ময়দাটি সমাপ্ত পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভলিউমটি পেতে পুনরায় গ্যাসযুক্ত এবং ফ্লাফিযুক্ত এবং স্টিমড বান এবং রুটির সমাপ্ত পণ্যটির আরও ভাল মানের রয়েছে। এই পাস্তা তৈরি করা ময়দার প্রমাণ থেকে অবিচ্ছেদ্য। মধ্যবর্তী প্রুফিং রুটির অভ্যন্তরীণ টেক্সচার কাঠামোকে উন্নত করতে পারে, উত্পাদন চক্রকে সংক্ষিপ্ত করতে পারে এবং যান্ত্রিকভাবে গঠিত হওয়া সহজ করে তোলে, যা এর গুরুত্ব দেখায়। প্রায় এক ঘণ্টার প্রায় এক চতুর্থাংশের প্রুফিংয়ের সময়, সংশ্লিষ্ট তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সামঞ্জস্য করতে খাদ্য প্রসেসিং স্টিম জেনারেটর ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।

তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং সময় হ'ল প্রধান কারণ যা রুটির প্রুফিংয়ের গুণমানকে প্রভাবিত করে। সময়টি ম্যানুয়ালি নিয়ন্ত্রণ করা যায়, যখন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পরিবেশ দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়। বিশেষত শুষ্ক শীতকালে, এটি প্রাকৃতিকভাবে প্রুফ আটা করা কঠিন এবং সাধারণত সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হয়। সহায়ক, স্টিম জেনারেটর একটি ভাল পছন্দ।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, যদি তাপমাত্রা খুব বেশি হয় তবে ময়দা দ্রুত পরিপক্ক হবে, গ্যাস ধারণ ক্ষমতা আরও খারাপ হবে এবং সান্দ্রতা বৃদ্ধি পাবে, যা পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রতিকূল; যদি তাপমাত্রা খুব কম হয় তবে ময়দা শীতল হয়ে যাবে, ফলে ধীর গতিতে বৃদ্ধি পাবে, এইভাবে মধ্যবর্তী প্রুফিং দীর্ঘায়িত করে। সময়। যদি এটি খুব শুকনো হয় তবে সমাপ্ত রুটিতে শক্ত ময়দার গলদা থাকবে; যদি আর্দ্রতা খুব বেশি হয় তবে এটি রুটির ত্বকের সান্দ্রতা বাড়িয়ে তুলবে, এইভাবে গঠনের পরবর্তী পদক্ষেপকে প্রভাবিত করে।

ভাল পৃষ্ঠের সমাপ্তি এবং সামগ্রিক স্বচ্ছলতা সাফল্যের সাথে প্রমাণিত রুটির অনন্য বৈশিষ্ট্য। অতএব, রুটি তৈরির সময় প্রুফিং শর্তগুলি অবশ্যই কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। খাদ্য প্রসেসিং স্টিম জেনারেটরের খাঁটি বাষ্প রয়েছে এবং মধ্যবর্তী প্রুফিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করতে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করা হয়।

নোবথ স্টিম জেনারেটরের তাপমাত্রা এবং চাপ নিয়ন্ত্রণযোগ্য, তাই আপনি ময়দার প্রুফিং রুমের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে বাষ্পের তাপমাত্রা এবং বাষ্পের ভলিউমকে অবাধে সামঞ্জস্য করতে পারেন, যাতে ময়দাটি সেরা রাজ্যে প্রমাণিত হতে পারে এবং আরও সুস্বাদু পণ্য তৈরি করতে পারে।