মাংস প্রসেসিংয়ে খাদ্য সুরক্ষা কীভাবে নিশ্চিত করবেন? স্টিম জেনারেটর এটি করে

নতুন করোনাভাইরাস এর প্রাদুর্ভাব আমাদের জনস্বাস্থ্য এবং সুরক্ষার গুরুত্বের কথা মনে করিয়ে দেয়। শীতকালীন ইনফ্লুয়েঞ্জার শীর্ষ মৌসুম এবং ভাইরাসগুলি বংশবৃদ্ধির জন্য একটি ভাল সময়। যেহেতু অনেক ভাইরাস তাপ থেকে ভয় পায় তবে ঠান্ডা নয়, উচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজনের জন্য ব্যবহৃত হয়। জীবাণুমুক্তকরণ খুব কার্যকর। বাষ্প নির্বীজন জীবাণুমুক্তকরণের জন্য উচ্চ-তাপমাত্রার অবিচ্ছিন্ন বাষ্প ব্যবহার করে। বাষ্প উচ্চ-তাপমাত্রার নির্বীজন কিছু রাসায়নিক রিএজেন্টগুলির সাথে জীবাণুনাশনের চেয়ে অনেক বেশি নিরাপদ। কোভিড -19 প্রাদুর্ভাবের সময়, 84 টি জীবাণুনাশক এবং অ্যালকোহল মিশ্রিত করে অ্যালকোহল বিস্ফোরণ বা বিষক্রিয়া ঘন ঘন ঘটে। এটি আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে জীবাণুমুক্ত করার সময় আমাদের কিছু ভাল কাজ করা দরকার। সুরক্ষা ব্যবস্থা। উচ্চ-তাপমাত্রার শারীরিক নির্বীজনের জন্য বাষ্প জেনারেটর ব্যবহার করা রাসায়নিক দূষণের কারণ হবে না এবং নিরীহ। এটি নির্বীজনের একটি খুব নিরাপদ পদ্ধতি।
মাংসের পণ্যগুলি আমরা গ্রাস করি এমন প্রোটিনের অন্যতম প্রধান উত্স। প্রবাদটি যেমন চলেছে, রোগগুলি মুখ থেকে আসে, তাই অনেকগুলি মাংস পণ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার দিকে খুব মনোযোগ দেয়। তবে মাংসের পণ্যগুলি প্রোটিনে সমৃদ্ধ এবং ভাইরাসগুলিতে সংক্রামিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। বাষ্প জীবাণুমুক্তকরণ, সংক্রমণ মাধ্যমের প্যাথোজেনিক অণুজীবগুলি অপসারণ বা অপসারণ; উচ্চ-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ বাষ্প জেনারেটর এটিকে দূষণমুক্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং কার্যকরভাবে মাংস পণ্য কর্মশালায় ব্যাকটেরিয়া বিস্তারকে বাধা দেয়।

মাংসের পণ্যগুলি প্রোটিন এবং ফ্যাট সমৃদ্ধ এবং ব্যাকটেরিয়ার জন্য পুষ্টির একটি ভাল উত্স। মাংসের পণ্যগুলির প্রক্রিয়াকরণের সময় স্বাস্থ্যবিধি মাংসের পণ্যগুলির গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য একটি পূর্বশর্ত। মাংস উত্পাদনে ব্যাকটিরিয়া দূষণের অনেক উত্স রয়েছে। জল, বায়ু এবং উত্পাদন সরঞ্জামের মতো দূষণের উত্সগুলি জটিল এবং প্রক্রিয়াটির প্রতিটি দিক জড়িত। অতএব, মাংস পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদন ক্ষেত্রে একটি ভাল জীবাণুনাশক পদ্ধতি বেছে নেওয়া লোক এবং খাদ্য উভয়ের জন্যই খুব গুরুত্বপূর্ণ। জীবাণুনাশকতার জন্য সামান্য ক্ষতি সহ বাষ্প জেনারেটর থেকে বাষ্প ব্যবহার করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
বাষ্প নির্বীজনের পদ্ধতিটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং সমস্ত আর্দ্রতা-প্রতিরোধী আইটেমগুলি বাষ্প জেনারেটর দ্বারা নির্বীজন করা যায়। উচ্চ-তাপমাত্রা বাষ্পের দৃ strong ় অনুপ্রবেশ এবং শক্তিশালী জীবাণুমুক্তকরণ প্রভাব রয়েছে। উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্পটি অবজেক্টে প্রবেশ করে, দ্রুত অস্বীকার করে এবং ব্যাকটিরিয়াগুলি মারা না যাওয়া পর্যন্ত দৃ if ় করে তোলে, যা অল্প সময় নেয়। বাষ্প জেনারেটর সরাসরি জলকে উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্পে রূপান্তর করে, যার মধ্যে অন্যান্য অমেধ্য বা রাসায়নিক থাকে না, জীবাণুমুক্ত মাংসের পণ্যগুলির সুরক্ষা এবং সম্পাদনা নিশ্চিত করে।
নোবথ 20 বছর ধরে স্টিম জেনারেটর গবেষণায় বিশেষীকরণ করেছেন এবং একটি ক্লাস বি বয়লার ম্যানুফ্যাকচারিং এন্টারপ্রাইজের মালিক, যা স্টিম জেনারেটর শিল্পের একটি মানদণ্ড। নোবথ স্টিম জেনারেটরের উচ্চ দক্ষতা এবং ছোট আকার রয়েছে এবং এটি বয়লার শংসাপত্রের প্রয়োজন হয় না। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, পোশাক আয়রন, মেডিকেল ফার্মাসিউটিক্যালস, বায়োকেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং, পরীক্ষামূলক গবেষণা, প্যাকেজিং মেশিনারি, কংক্রিট রক্ষণাবেক্ষণ এবং উচ্চ-তাপমাত্রা পরিষ্কার সহ 8 টি বড় শিল্পের জন্য উপযুক্ত। এটি মোট 200,000 এরও বেশি গ্রাহককে পরিবেশন করেছে এবং এর ব্যবসায় বিশ্বজুড়ে 60 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলকে কভার করে।