মাংস প্রক্রিয়াকরণে খাদ্য নিরাপত্তা কিভাবে নিশ্চিত করা যায়? বাষ্প জেনারেটর এটি করে

নতুন করোনাভাইরাসের প্রাদুর্ভাব আমাদের জনস্বাস্থ্য ও নিরাপত্তার গুরুত্বের কথা মনে করিয়ে দেয়। শীতকাল হল ইনফ্লুয়েঞ্জার সর্বোচ্চ ঋতু এবং ভাইরাসের বংশবৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত সময়। কারণ অনেক ভাইরাস তাপকে ভয় পায় কিন্তু ঠান্ডা নয়, উচ্চ তাপমাত্রা জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহার করা হয়। জীবাণুমুক্তকরণ খুবই কার্যকর। বাষ্প নির্বীজন জীবাণুমুক্তকরণের জন্য উচ্চ-তাপমাত্রা অবিচ্ছিন্ন বাষ্প ব্যবহার করে। বাষ্প উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন কিছু রাসায়নিক বিকারক দিয়ে জীবাণুমুক্তকরণের চেয়ে অনেক বেশি নিরাপদ। COVID-19 প্রাদুর্ভাবের সময়, 84টি জীবাণুনাশক এবং অ্যালকোহল মেশানোর ফলে অ্যালকোহল বিস্ফোরণ বা বিষক্রিয়া ঘন ঘন ঘটেছে। এটি আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে জীবাণুমুক্ত করার সময় আমাদের কিছু ভাল জিনিস করতে হবে। নিরাপত্তা ব্যবস্থা। উচ্চ-তাপমাত্রা শারীরিক জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি বাষ্প জেনারেটর ব্যবহার করা রাসায়নিক দূষণের কারণ হবে না এবং এটি ক্ষতিকারক নয়। এটি জীবাণুমুক্ত করার একটি অত্যন্ত নিরাপদ পদ্ধতি।
মাংসের পণ্য হল প্রোটিনের অন্যতম প্রধান উৎস যা আমরা গ্রহণ করি। প্রবাদটি হিসাবে, রোগ মুখ থেকে আসে, তাই অনেক মাংস পণ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তার জন্য মহান মনোযোগ দেয়। যাইহোক, মাংস পণ্য প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং ভাইরাস দ্বারা সংক্রমিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। বাষ্প নির্বীজন , ট্রান্সমিশন মাধ্যমে প্যাথোজেনিক অণুজীব অপসারণ বা অপসারণ; উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন বাষ্প জেনারেটর এটি দূষণ-মুক্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, এবং কার্যকরভাবে মাংস পণ্য কর্মশালায় ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার রোধ করে।

মাংসের পণ্য প্রোটিন এবং চর্বি সমৃদ্ধ এবং ব্যাকটেরিয়ার জন্য পুষ্টির একটি ভাল উৎস। মাংস পণ্যের প্রক্রিয়াকরণের সময় স্বাস্থ্যবিধি মাংস পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য একটি পূর্বশর্ত। মাংস উৎপাদনে ব্যাকটেরিয়া দূষণের অনেক উৎস রয়েছে। দূষণের উত্স যেমন জল, বায়ু এবং উত্পাদন সরঞ্জামগুলি জটিল এবং প্রক্রিয়াটির প্রতিটি দিক জড়িত। অতএব, মাংস পণ্যের প্রক্রিয়াকরণ এবং উৎপাদনে একটি ভাল জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতি নির্বাচন করা মানুষ এবং খাদ্য উভয়ের জন্যই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জীবাণুমুক্ত করার জন্য সামান্য ক্ষতি সহ একটি বাষ্প জেনারেটর থেকে বাষ্প ব্যবহার করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
বাষ্প নির্বীজন পদ্ধতি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং সমস্ত আর্দ্রতা-প্রতিরোধী আইটেম বাষ্প জেনারেটর দ্বারা নির্বীজিত করা যেতে পারে। উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্পের শক্তিশালী অনুপ্রবেশ এবং শক্তিশালী নির্বীজন প্রভাব রয়েছে। উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্প বস্তুর মধ্যে প্রবেশ করে, দ্রুত বিকৃত করে এবং ব্যাকটেরিয়াগুলিকে দৃঢ় করে যতক্ষণ না তারা মারা যায়, যা অল্প সময় নেয়। বাষ্প জেনারেটর সরাসরি জলকে উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্পে রূপান্তরিত করে, যাতে অন্যান্য অমেধ্য বা রাসায়নিক পদার্থ থাকে না, যা জীবাণুমুক্ত মাংস পণ্যের নিরাপত্তা এবং ভোজ্যতা নিশ্চিত করে।
নোবেথ 20 বছর ধরে স্টিম জেনারেটর গবেষণায় বিশেষীকৃত এবং একটি ক্লাস বি বয়লার উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের মালিক, যা বাষ্প জেনারেটর শিল্পে একটি মানদণ্ড। Nobeth বাষ্প জেনারেটর উচ্চ দক্ষতা এবং ছোট আকার আছে, এবং একটি বয়লার সার্টিফিকেট প্রয়োজন হয় না. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, পোশাক ইস্ত্রি, মেডিকেল ফার্মাসিউটিক্যালস, বায়োকেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং, পরীক্ষামূলক গবেষণা, প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি, কংক্রিট রক্ষণাবেক্ষণ এবং উচ্চ-তাপমাত্রা পরিষ্কার সহ 8টি প্রধান শিল্পের জন্য উপযুক্ত। এটি মোট 200,000 এরও বেশি গ্রাহকদের পরিবেশন করেছে এবং এর ব্যবসা সারা বিশ্বের 60 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলকে কভার করে।