জ্যাকেটেড পাত্রটি স্টিম জেনারেটরের সাথে ব্যবহৃত হয়, যা আরও শক্তি-সঞ্চয় এবং দক্ষ

আমি বিশ্বাস করি যে অনেক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ নির্মাতারা স্যান্ডউইচ হাঁড়িগুলির জন্য কোনও অপরিচিত নয়। জ্যাকেটযুক্ত পাত্রগুলির জন্য একটি তাপ উত্স প্রয়োজন। জ্যাকেটযুক্ত হাঁড়িগুলি বৈদ্যুতিক হিটিং জ্যাকেটযুক্ত হাঁড়ি, স্টিম হিটিং জ্যাকেটযুক্ত হাঁড়ি, গ্যাস হিটিং জ্যাকেটযুক্ত হাঁড়ি এবং বৈদ্যুতিন চৌম্বকীয় হিটিং জ্যাকেটযুক্ত পাত্রগুলিতে বিভিন্ন তাপ উত্স অনুসারে বিভক্ত হয়। নিম্নলিখিত দুটি দৃষ্টিকোণ থেকে বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচ পটগুলির বিশ্লেষণ যা প্রত্যেকে সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন - সরঞ্জাম এবং উত্পাদন সুরক্ষার শক্তি খরচ এবং অপারেটিং ব্যয়।
বৈদ্যুতিক হিটিং জ্যাকেটযুক্ত পাত্র বৈদ্যুতিক গরম এবং তাপ স্থানান্তর তেলের মাধ্যমে জ্যাকেটযুক্ত পাত্রে তাপ পরিচালনা করে। এটি একটি জৈব তাপ লোড চুল্লি এবং একটি জ্যাকেটযুক্ত পাত্রের সংমিশ্রণ। এটি একটি বিশেষ সরঞ্জাম হিসাবে জৈব তাপ চুল্লি হিসাবে মানের তদারকি ব্যুরো দ্বারা তদারকি করা উচিত। বৈদ্যুতিন হিটিং হিট ট্রান্সফার অয়েল জ্যাকেটেড বয়লার বর্তমানে বাজারে একটি বদ্ধ জৈব তাপ চুল্লি। বৈদ্যুতিক গরম করার তেলের তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে তাপ স্থানান্তর তেল নোংরা হয়ে যাবে। বদ্ধ চুল্লীতে প্রয়োজনীয় সুরক্ষা ডিভাইস এবং প্রসারণকারীদের অভাব রয়েছে এবং বিস্ফোরণের ঝুঁকি বেশি। উচ্চ, অনিরাপদ, স্যান্ডউইচ পাত্রের চাপ বায়ুমণ্ডলীয় চাপ জাহাজ হিসাবে 0.1 এমপিএর চেয়ে কম এবং 0.1 এমপিএর চেয়ে বেশি একটি চাপ জাহাজ।

তাপ স্থানান্তর তেলের উচ্চ নির্দিষ্ট তাপ ক্ষমতা এবং ফুটন্ত পয়েন্ট রয়েছে, তাপমাত্রা 300 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে পৌঁছতে পারে এবং গরম করার পৃষ্ঠটি অভিন্ন। তবে উদ্যোগগুলি সাধারণত উত্পাদনে বিদ্যুতের খরচ বিবেচনা করে না। এটি বৈদ্যুতিক হিটিং রড হিটিং বা বৈদ্যুতিন চৌম্বকীয় শক্তি হিটিং হোক না কেন, বিদ্যুতের ব্যয় তুলনামূলকভাবে বেশি। তদুপরি, বেশিরভাগ তাপ উত্স 380V বিদ্যুৎ ব্যবহার করে এবং কিছু উত্পাদন পরিবেশের ভোল্টেজ সীমাতে পৌঁছতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, একটি 600L স্যান্ডউইচ পাত্রের বৈদ্যুতিক শক্তি প্রায় 40kW। ধরে নিই যে শিল্প বিদ্যুতের খরচ 1 ইউয়ান/কেডাব্লুএইচ, প্রতি ঘন্টা বিদ্যুতের ব্যয় 40*1 = 40 ইউয়ান।
গ্যাস-উত্তপ্ত জ্যাকেটযুক্ত পাত্রটি গ্যাসের জ্বলনের মাধ্যমে জ্যাকেটযুক্ত পাত্রের কাছে তাপ পরিচালনা করে (প্রাকৃতিক গ্যাস, তরল পেট্রোলিয়াম গ্যাস, কয়লা গ্যাস)। এটি একটি গ্যাস চুলা এবং একটি স্যান্ডউইচ পাত্রের সংমিশ্রণ। গ্যাস চুল্লিটির তাপমাত্রা অত্যন্ত নিয়ন্ত্রণযোগ্য, এবং গ্যাস চুল্লির ফায়ারপাওয়ার শক্তিশালী, তবে শিখাটি জড়ো হবে, কার্বন ডিপোজিট কোক করা সহজ, এবং গরমের হার বাষ্প এবং বৈদ্যুতিক গরমের চেয়ে ধীর। একটি 600L স্যান্ডউইচ পাত্রের জন্য, প্রাকৃতিক গ্যাসের শক্তি খরচ প্রতি ঘন্টা প্রায় 7 ঘন মিটার এবং প্রাকৃতিক গ্যাস প্রতি ঘনমিটারে 3.8 ইউয়ান গণনা করা হয় এবং প্রতি ঘন্টা গ্যাস ফি 7*3.8 = 19 ইউয়ান হয়।
বাষ্প হিটিং জ্যাকেটযুক্ত পাত্র বাহ্যিক উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্পের মাধ্যমে জ্যাকেটযুক্ত পাত্রটিতে তাপ পরিচালনা করে এবং বাষ্প চলাচল করে। স্যান্ডউইচ পাত্রের উত্তাপের পৃষ্ঠটি আরও বড় এবং গরমটি আরও অভিন্ন। বিদ্যুৎ এবং গ্যাসের সাথে তুলনা করে, তাপ দক্ষতা বেশি। , বাষ্পের আকারটি সামঞ্জস্যযোগ্য এবং এটি অনেক উদ্যোগের প্রথম পছন্দ। স্টিম জ্যাকেটেড বয়লারগুলির প্যারামিটারগুলি সাধারণত কাজের বাষ্প চাপ সরবরাহ করে, যেমন 0.3 এমপিএ, একটি 600 এল জ্যাকেটেড বয়লার প্রায় 100 কেজি/এল এর বাষ্পীভবন ক্ষমতা প্রয়োজন, একটি 0.12-টন গ্যাস-চালিত মডিউল স্টিম জেনারেটর, সর্বোচ্চ 0.5 এমপিএর সর্বাধিক বাষ্প চাপ, মডিউলগুলি স্বাধীনভাবে পরিচালনা করতে পারে, মডিউলগুলি হয়, মডিউলগুলি হয়, মডিউলগুলি হয়, মডিউলগুলি হয়, মডিউলগুলি হয়, মডিউলগুলি হয়, মডিউলগুলি হয়, ইউয়ান/এম 3, এবং প্রতি ঘন্টা গ্যাসের ব্যয় 17 ~ 34 ইউয়ান।
বিশ্লেষণ দেখায় যে সুরক্ষা এবং অপারেটিং ব্যয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে, স্যান্ডউইচ বয়লার স্টিম জেনারেটরের ব্যবহার আরও শক্তি-সঞ্চয় এবং অর্থ-সঞ্চয় এবং উত্পাদন সুরক্ষা আরও সুরক্ষিত।