চা কেক তৈরির প্রক্রিয়াতে বাষ্পের ভূমিকা

প্রাচীন কাল থেকেই চা পছন্দ করা হয়েছে, তবে বেশিরভাগ লোকের কাছে এটি সর্বদা অনেক দূরে বোধ করে, যতক্ষণ না তারা গ্রিন টি নওগাত খায়, চা ওরাল ট্যাবলেটগুলির স্বাদ স্বাদ গ্রহণ করে এবং চা কাগজের তোয়ালেগুলির গন্ধে গন্ধ পায় ... আমি অনুভব করি যে চা আমাদের আরও কাছাকাছি আসছে। চা পাতাগুলির গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য উচ্চ-প্রযুক্তি ব্যবহার করে, চা পণ্যগুলি জীবনের প্রতিটি দিককে উত্সাহিত করে এবং এগুলি সমস্ত স্বয়ংক্রিয় বাষ্প জেনারেটর থেকে অবিচ্ছেদ্য। তুমি কেন বলো?
আমার দেশের চা উত্পাদন বাজার বড়, তবে এর অর্থনৈতিক আউটপুট মান উচ্চতর হয় না। ঠান্ডা চা বাজারের কারণের একটি বড় অংশকে চায়ের একক অ্যাপ্লিকেশন পদ্ধতিতে দায়ী করা যেতে পারে। আসলে, চা কেবল মদ্যপানের জন্যই নয়, খাওয়া এবং ব্যবহারের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রাসঙ্গিক তথ্য অনুসারে, পণ্যগুলিতে চায়ের গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রায় চারবার মাথাপিছু চায়ের বার্ষিক খরচ বাড়িয়ে চা বাজারের প্রসারণকে প্রচার করতে পারে।

পু'র চা চাপানো কেকের নির্দিষ্ট উত্পাদন প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ:
চা কেকের এক টুকরো ওজন, বাষ্প চা, কেক তৈরি, কেক টিপে, কুলিং, ব্যাগ আনপ্যাকিং এবং প্যাকেজিং 7 টি ধাপ, যথা:
1। ওজন: একটি স্টিমড চা বালতি সহ 357g ওজন করুন (উদাহরণ হিসাবে কিজি কেক নিন এবং সম্পর্কিত প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী অন্যান্য কেক ওজন করুন);
2। স্টিম চা: বাষ্প জেনারেটরে ওজনযুক্ত চা ব্যারেল রাখুন, প্রায় 8-10 সেকেন্ডের জন্য বাষ্পটি চালু করুন এবং একটি কাপড়ের ব্যাগে রাখুন;
3। কেক মেকিং ((মোড়ানো চা): স্টিমড চা পাতাগুলি কাপড়ের ব্যাগগুলিতে pour ালুন, সেগুলি সমানভাবে বিতরণ করুন এবং প্রাথমিক আকার তৈরি করুন;
৪। কেক টিপে: প্রেসিংয়ের জন্য প্রাথমিকভাবে গঠিত চা কেকগুলি হাইড্রোলিক প্রেসের নীচে রাখুন এবং একবারে ২-৩ সেকেন্ডের জন্য টিপুন;
5। কুলিং: একটি চা ট্রেতে চাপযুক্ত চা কেকগুলি ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 2-3 ঘন্টা পরে, আনর্যাপিংয়ের আগে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন;
6 ... আনপ্যাকিং: আস্তে আস্তে কাপড়ের ব্যাগের ফাঁক থেকে শীতল চা কেকটি খুলে ফেলুন;
। বেকিং রুমের তাপমাত্রা সাধারণত 30-40 ডিগ্রি প্রায় হয়।
চায়ের গভীর প্রক্রিয়াকরণে তাজা চা, সমাপ্ত চা এবং চা উপজাতগুলি কাঁচামাল হিসাবে লাগে, আধুনিক উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ করে এবং চা বা চা সক্রিয় উপাদানযুক্ত নতুন পণ্য উত্পাদন করতে ডিপ প্রসেসিংয়ের জন্য নোবথ পুরোপুরি স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর ব্যবহার করে। নোবথ স্টিম জেনারেটর ডিভাইসে খাঁটি বাষ্প এবং উচ্চ তাপীয় দক্ষতা রয়েছে এবং গভীর-প্রক্রিয়াজাত চা সবুজ পণ্য উত্পাদন করে, যা নিরাপদ স্বাস্থ্যসেবা পণ্য, প্রাকৃতিকভাবে জনপ্রিয় এবং ভাল বিক্রয়।