খাদ্য উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ শিল্প সবসময়ই বাষ্প জেনারেটরের একটি বড় চাহিদা ছিল, যেমন বিস্কুট কারখানা, বেকারি, কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, মাংস পণ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, দুগ্ধজাত উদ্ভিদ, কসাইখানা, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং এমনকি এপিয়ারি, যা ব্যবহার করা হয় উৎপাদন প্রক্রিয়া।বাষ্প জেনারেটর ব্যবহার করার জন্য, খাদ্য শিল্পও কৃষি, শিল্প ইত্যাদির সাথে সম্পর্কিত একটি গুরুত্বপূর্ণ মৌলিক শিল্প যা জাতীয় অর্থনীতিকে সমর্থন করে।
বাষ্প প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য প্রধান শক্তি উৎসগুলির মধ্যে একটি।উত্পাদন প্রক্রিয়ার প্রয়োজনের কারণে, মূলত, বাষ্পকে অবশ্যই বাষ্প পরিশোধন, ছাঁচনির্মাণ, প্রাথমিক শুকানোর, সেকেন্ডারি শুকানোর এবং প্রথম এবং দ্বিতীয় আইটেমের অন্যান্য উত্পাদন প্রক্রিয়ার পাশাপাশি বিভিন্ন তাপীয় সরঞ্জামের বাষ্প জেনারেটর তাপ এক্সচেঞ্জারগুলিতে ব্যবহার করতে হবে। .
যাইহোক, খাদ্য শিল্পে প্রয়োজনীয় বাষ্প কাজের চাপ গ্রাহকের দ্বারা উত্পাদিত পণ্যগুলির প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে নির্ধারিত হয়।খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে বাষ্প জেনারেটরগুলি প্রধানত খাদ্য শিল্প জুড়ে বাষ্প পাতন, পরিশোধন, জীবাণুমুক্তকরণ, বায়ু শুকানো, নিরাময় এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়।উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্প জেনারেটর বাষ্প উচ্চ-তাপমাত্রা রান্না, বায়ু শুকানো, জীবাণুমুক্তকরণ এবং খাদ্য জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।উপরন্তু, এটি নির্ধারিত হয় যে বাষ্পের তাপমাত্রা স্থিতিশীল, কাজের চাপ স্থিতিশীল এবং এমনকি বাষ্পের গুণমান খাদ্যের মূল গুণমান নির্ধারণ করে।
উদাহরণ হিসাবে একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি নিন যেটি প্রধানত পাফড স্ন্যাকস তৈরি করে।বাষ্প উত্পাদন প্রক্রিয়া যেমন স্টিমিং, গঠন, প্রাথমিক এবং সেকেন্ডারি শুকানো এবং বিভিন্ন তাপ এক্সচেঞ্জারগুলিতে ব্যবহৃত হয়।একটি বাষ্প জেনারেটর নির্বাচন করার সময়, বাষ্প জেনারেটরের বাষ্পের চাপ ছাড়াও, বাষ্পের গুণমান এবং বাষ্পের পরিমাণের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন উত্পাদন প্রক্রিয়ার বিস্তারিত সেটিংস প্রয়োজন।
নোবেথ বাষ্প জেনারেটর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।এর বাষ্পের তাপমাত্রা 171 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত।বাষ্প সমর্থনকারী সরঞ্জামগুলির সাথে ব্যবহার করা হলে, এটি উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন করতে পারে, পোকামাকড় এবং ছাঁচের বৃদ্ধি সীমিত করতে পারে এবং খাদ্য সঞ্চয়ের স্থিতিশীলতা বাড়াতে পারে।এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত, খাদ্য প্রক্রিয়াজাত পণ্যের গুণমান এবং স্বাদ নিশ্চিত করার সময়, বিভিন্ন খাবারের উত্পাদন চাহিদা মেটাতে পারে এবং খাদ্য উত্পাদন শিল্পে একটি ভাল সহায়ক!