NOBETH GH 48KW ডাবল টিউব সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর ব্রুইং শিল্পে ব্যবহৃত হয়

ওয়াইন তৈরি পণ্য দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: গাঁজন এবং পাতন। ফার্মেন্টেড ওয়াইন হল ওয়াইন যা গাঁজন করার পরে সামান্য প্রক্রিয়াকরণের পরে খাওয়া যেতে পারে, যেমন রেড ওয়াইন, রাইস ওয়াইন, বিয়ার ইত্যাদি; পাতিত ওয়াইন গাঁজন সম্পন্ন হওয়ার পরে পাতন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। মদের মধ্যে প্রধানত মদ, ভদকা, হুইস্কি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।

টক ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্যে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল পাতন। স্টিমার ব্যারেল পাতন ধীর বাষ্প পাতন এবং উচ্চ বাষ্প টেলিং সঙ্গে করা উচিত. অর্থাৎ, অ্যালকোহল পাতনের মাধ্যমে, ঠান্ডা এবং তাপ ধীরে ধীরে বিনিময় হয়, এবং বাষ্প এবং তরল বিনিময় হয়, যাতে অ্যালকোহল বাষ্প ঘনীভূত হয় এবং পাতনের অ্যালকোহলের পরিমাণ উচ্চ থেকে নিম্নে হ্রাস পায়। সাধারণত, পাতনের শুরুতে বাষ্প ধীরে ধীরে ব্যবহার করা উচিত। যখন পাতনের অ্যালকোহলের পরিমাণ কম থাকে, তখন বাষ্পের ভালভটি চওড়া করে খুলতে হবে এবং বাষ্পটি ধরবে। এই প্রক্রিয়ায়, একটি ব্রুইং স্টিম জেনারেটরের ব্যবহার সঠিকভাবে স্টিম আউটলেট স্টারকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যার ফলে ওয়াইনের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

কীভাবে বাষ্প জেনারেটর দিয়ে ওয়াইন তৈরি করবেন

আজকের ব্রুইং ওয়ার্কশপগুলিতে প্রধানত শস্যের ওয়াইন, সোরঘাম ওয়াইন, সোরঘাম গ্রেইন ওয়াইন ইত্যাদি তৈরি করা হয়। অতীতে, যখন কোনও ব্রিউইং স্টিম জেনারেটর ছিল না, তখন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালানী কাঠ তৈরি করা হত। আগুনের কাঠের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন। কখনও কখনও আগুন খুব গরম এবং তাপমাত্রা বেশি। কখনও কখনও আগুন খুব ছোট হয় এবং তাপমাত্রা যথেষ্ট হয় না, তাই তৈরি করা ওয়াইনের গুণমান অসম হয়। স্টিম জেনারেটর একাধিক গিয়ারে শক্তি সামঞ্জস্য করতে পারে সঠিকভাবে চোলাই তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, যাতে তৈরি করা ওয়াইনের গুণমান অত্যন্ত অভিন্ন হয়।

আমরা সবাই জানি যে ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়াটি কষ্টকর। ওয়াইন পাতানোর প্রক্রিয়ায়, একটি উপযুক্ত এবং সহজে ব্যবহারযোগ্য ওয়াইন তৈরির বাষ্প জেনারেটর অপরিহার্য। সর্বোপরি, সরবরাহকৃত বাষ্পের গুণমান সরাসরি ওয়াইনের গুণমান এবং ডিগ্রিকে প্রভাবিত করবে।
প্রথমত, টক ওয়াইন পাত্রের নীচ থেকে বাষ্প প্রবর্তিত হয়, এবং লিসের একটি স্তর দ্বারা সম্পূরক হয়। বাষ্প লিস ভেদ করে এবং পাত্রের শীর্ষে থাকা পাইপ থেকে কনডেন্সারে প্রবেশ করে। কনডেন্সারে শীতল জল সঞ্চালনের মাধ্যমে বাষ্প ঠান্ডা হয় এবং তরলে পরিণত হয়। মদ তারপর মদের পাত্রে প্রবাহিত হয়। এটি ওয়াইন তৈরি করতে একটি ব্রিউইং স্টিম জেনারেটর ব্যবহার করার প্রক্রিয়া। ওয়াইন তৈরির জন্য একটি ব্রিউইং স্টিম জেনারেটর ব্যবহার করা ঐতিহ্যগত চোলাই শিল্পের তুলনায় অনেক সহজ।

কোন শক্তির উৎস বাষ্প জেনারেটর ওয়াইন তৈরি করার সময় অর্থ সাশ্রয় করতে পারে?

বাষ্প জেনারেটর জন্য অনেক শক্তি ফর্ম আছে. বৈদ্যুতিক গরম, গ্যাস, জ্বালানী তেল এবং বায়োমাস পেলেটগুলি সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় এবং অর্থ সাশ্রয়ের ক্ষেত্রে তাদের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:

1. বৈদ্যুতিক গরম করার বাষ্প জেনারেটরের একটি সাধারণ কাঠামো এবং শক্তিশালী নিয়ন্ত্রণযোগ্যতা রয়েছে। এটি অত্যধিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামতের খরচ প্রয়োজন হয় না, এবং সরঞ্জাম ক্রয় খরচ কম, কিন্তু শক্তি খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি।
2. গ্যাস-চালিত বাষ্প জেনারেটরগুলি বর্তমানে শক্তি-সাশ্রয়ী পণ্য হিসাবে স্বীকৃত, তবে সরঞ্জামের কাঠামো জটিল এবং ক্রয় ব্যয় বেশি।
3. জ্বালানী বাষ্প জেনারেটর গ্যাস বাষ্প জেনারেটরের অনুরূপ, এটি ব্যতীত এটির বিস্তৃত পরিসরের ব্যবহার রয়েছে এবং এটি ভৌগলিক সীমাবদ্ধতার বিষয় নয়।
4. জৈববস্তু বাষ্প জেনারেটরের স্বয়ংক্রিয়তা এবং সস্তা জ্বালানী কম ডিগ্রি রয়েছে। এটি একটি অর্থ-সঞ্চয়কারী বাষ্প সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, তবে দূষণ নির্গমনের মানগুলি পূরণ করা কঠিন এবং কঠোর পরিবেশ সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তা সহ শহুরে এলাকার জন্য উপযুক্ত নয়।
যে এলাকায় বাষ্প জেনারেটর ব্যবহার করা হয় সেখানে বিদ্যুৎ বিল তুলনামূলকভাবে কম হলে, বিদ্যুৎ প্রতি কিলোওয়াট ঘণ্টায় 3 থেকে 5 সেন্টের মধ্যে হলে, ট্রান্সফরমারের লোড যথেষ্ট, এবং অফ-পিক বিদ্যুতেও ছাড় দেওয়া হয়, তাহলে বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর এই সময়ে অর্থ সংরক্ষণ করবে. সংক্ষেপে, কোন ধরনের শক্তি-ভিত্তিক বাষ্প জেনারেটর অর্থ সাশ্রয় করে তা সাধারণীকরণ করা যায় না এবং বাস্তবতার উপর ভিত্তি করে করা প্রয়োজন।

কিভাবে চোলাই জন্য একটি বাষ্প জেনারেটর চয়ন

একটি বাষ্প জেনারেটর নির্বাচন করার সময়, আমরা সংশ্লিষ্ট শক্তি সহ একটি বয়লার চয়ন করার আগে আমাদের প্রথমে ব্যবহৃত বাষ্পের পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে। বাষ্প ব্যবহার গণনা করার জন্য সাধারণত নিম্নলিখিত পদ্ধতি আছে:

1. চুয়ানরান সূত্র অনুযায়ী বাষ্পের ব্যবহার গণনা করুন। ব্যবহৃত বাষ্পের পরিমাণ অনুমান করতে সরঞ্জামের তাপ আউটপুট বিশ্লেষণ করে বাষ্পের ব্যবহার গণনা করতে তাপ স্থানান্তর সূত্রটি ব্যবহার করুন। এই পদ্ধতিটি তুলনামূলকভাবে জটিল, এবং কিছু কারণের অনিশ্চয়তার কারণে প্রাপ্ত ফলাফলে কিছু ত্রুটি থাকবে।
2. বাষ্প ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে সরাসরি পরিমাপ। একটি ফ্লো মিটার ব্যবহার করে সরঞ্জাম পরীক্ষা করা যেতে পারে।
3. সরঞ্জাম প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রদত্ত রেট করা তাপ শক্তি ব্যবহার করুন। সরঞ্জাম প্রস্তুতকারীরা সাধারণত সরঞ্জামের নেমপ্লেটে স্ট্যান্ডার্ড রেট তাপ শক্তি তালিকাভুক্ত করে। তাপ আউটপুট নির্দেশ করার জন্য রেট করা তাপ শক্তি সাধারণত কে/ডাব্লু দিয়ে চিহ্নিত করা হয় এবং রেট করা তাপ শক্তি কেজি/ঘণ্টা দিয়ে চিহ্নিত করা হয় যাতে বোঝা যায় যে বাষ্প খরচ ব্যবহৃত বাষ্পের চাপের উপর নির্ভর করে।

তরল গাঁজন তৈরির জন্য একটি বাষ্প জেনারেটর নির্বাচন করার সময়, প্রতি ঘন্টায় পাতিত ওয়াইনের পরিমাণ মেশিনের বাষ্পীভবন ক্ষমতার সমান।

সলিড স্টেট গাঁজন মোটামুটি নিম্নরূপ: 150 থেকে 30 কিলোগ্রাম শস্য একবারে বাষ্প করা প্রয়োজন - কনফিগারেশনটি 150 থেকে 300 কেজি মডেল, 600 থেকে 750 কিলোগ্রাম শস্য একবারে রান্না করা প্রয়োজন - কনফিগারেশন হল 600 কেজি মডেল, কনফিগারেশন সারসংক্ষেপ কিলোগ্রাম শস্য মেশিন মডেলের চেয়ে সামান্য বেশি, 200 কেজি শস্য 150 মডেলের সাথে সজ্জিত, এবং 400 কেজি শস্য 300 মডেলের সাথে সজ্জিত।

বাষ্প জেনারেটর ঐতিহ্যগত বয়লার প্রতিস্থাপন করে। নোবেথ বাষ্প জেনারেটর একটি শক্তি-সাশ্রয়ী, পরিবেশ বান্ধব এবং পরিদর্শন-মুক্ত সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় বাষ্প জেনারেটর। এটি বাষ্পের গুণমান নিশ্চিত করতে 3-5 মিনিটের মধ্যে বাষ্প উত্পাদন করে। স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ শ্রম প্রয়োজন হয় না. এটি নিরাপদ, দ্রুত এবং বহুমুখী। এটা উচ্চ মানের এবং কম দাম. . এক-ক্লিক শুরু, কম শক্তি খরচ, অনেক বণিক এবং নির্মাতাদের দ্বারা কেনার যোগ্য।