Prvo, para visoke temperature može efikasno ubiti bakterije i viruse. U ugostiteljstvu posuđe je predmet koji dolazi u direktan kontakt sa hranom. Ako posuđe nije učinkovito dezinficirano, bakterije i virusi se mogu prenijeti na hranu, uzrokujući zdravstvene probleme kao što je trovanje hranom. Generator pare može u potpunosti ubiti bakterije i viruse na površini posuđa djelovanjem pare visoke temperature kako bi se osigurala sigurnost hrane.
Drugo, koristite generator pare za uklanjanje masnoće i mrlja sa posuđa. U ugostiteljstvu je posuđe često kontaminirano mašću i mrljama od hrane. Ako se na vrijeme ne očisti i dezinficira, ne samo da će utjecati na izgled posuđa, već će i razmnožiti bakterije i viruse. Generator pare može u potpunosti ukloniti masnoću i mrlje na površini posuđa djelovanjem pare visoke temperature, čineći posuđe izgledati potpuno novo.
Konačno, generatori pare mogu uštedjeti vrijeme i troškove rada sterilizacijom posuđa. U tradicionalnoj metodi dezinfekcije posuđa, obično je potrebna velika količina deterdženata i radne snage za čišćenje i dezinfekciju posuđa, što ne samo da je dugotrajno i radno intenzivno, već i povećava troškove. Generator pare može znatno skratiti vrijeme dezinfekcije kroz brzu sterilizaciju pare visoke temperature, a također smanjuje ovisnost o deterdžentima, čime se štedi vrijeme i troškovi rada.
Ukratko, generatori pare igraju važnu ulogu u ugostiteljstvu. Može efikasno ubiti bakterije i viruse, ukloniti masnoću i mrlje na posuđu, a istovremeno uštedjeti vrijeme i troškove rada, osigurati sigurnost i higijenu hrane i pružiti kupcima zdravo okruženje za ručavanje.