Jestible gljivice se zajedno nazivaju gljive. Uobičajene jestive gljive uključuju gljive shiitake, pečurke od slame, pečurke, hericij, gljive ostrige, bijele gljivice, gljivice, bibirus, morels, boletus, tartuf, itd. Oni su gljivična hrana koja se može koristiti i kao lijek i hranu. Oni su zelena zdrava hrana.
Prema povijesnim zapisima, u mojoj zemlji su jestive gljivice korištene kao sastojci hrane na trpezarijskom stolu više od 3.000 godina. Jestible gljive su bogate hranjivim sastojcima, imaju bogat i jedinstven ukus i niski su u kalorijama. Bili su popularni vekovima. U modernom društvu, iako postoje izuzetno bogate vrste sastojaka hrane, jestive gljivice su uvijek zauzele vrlo važno mjesto. Moderne prehrambene navike plaćaju sve više i više pažnje na zelenu, prirodnu i zdravu, a jestive gljivice u potpunosti ispunjavaju ove zahtjeve, što također čini i jestivo tržište gljivica jače, posebno u mojoj zemlji i Aziji.
Kad smo bili djeca, obično smo pokupili gljive nakon kiša. Zašto? Ispada da je proizvodnja jestivih gljivica ima stroge zahtjeve temperature i vlažnosti okoliša. Bez određenog okruženja teško je rasti jestive gljivice. Stoga, ako želite uspješno kultivirati jestive gljivice, morate kontrolirati temperaturu i vlagu, a generator pare je savršen izbor.
Generator pare se zagrijava kako bi se stvorio paru visokog pritiska za povećanje temperature za postizanje svrhe sterilizacije. Sterilizacija je održavanje proizvodne kulture na određenoj temperaturi i pritisku određenim vremenom ubiti spore raznih bakterija (bakterija) u mediju za kulturu, promovirati rast jestivih gljivica, poboljšati prinos i poboljšati efikasnost kultivatora. Općenito, kulturni medij može se održavati na 121 stepeni Celzijusa 20 minuta da postigne efekt sterilizacije, a svi micelijski hranjivi sastojci, spore i spore su ubijeni. Međutim, ako supstrat sadrži glukozu, snimke, sok od pasulja, vitamine i druge tvari, bolje je održavati na 115 stepeni Celzijusa tokom 20 minuta. Inače, pretjerana temperatura će uništiti hranjive tvari i proizvoditi otrovne tvari koje ne pogoduju rastu jestivih gljivica.
Pošta: Jan-18-2024