Nobeth CH 48kW Potpuno automatski električni generator pare grijanja koji se koristi u industriji piva za umaku

Tradicionalna metoda proizvodnje soja umaka relativno je složena, a sorte su relativno sami. Danas, sa kontinuiranim obogaćivanjem kulture hrane ljudi, proizvodne metode soja sos takođe su pretrpjele brze promjene. Od tradicionalnog ručno izrađenog soje za pejzalizirano pulping tehnologija za obradu soje može se podijeliti u kuhanje, fermentaciju, kuhanje, sabiranje sirupa, sterilizaciju itd. Bilo da kuhanje, fermentacija ili sterilizaciju, gotovo svi zahtijevaju proizvođače plinskih pare.

1. Prvo, namočite soju. Prije ključanja sirovih sojeva da bi napravili soja sos, namočite ih neko vrijeme.

⒉ Zatim ga parite, stavite ga u paru sa niskim temperaturama koju generira parne generatore i parite ga u parne generatoru oko 5 sati

3. Nakon toga, fermentacija se zaustavlja, a temperaturni zahtjevi za fermentirane soje postaju sve strože, obično dostižu 37 stepeni Celzijusa. Trenutno se može koristiti i generator plinskog pare za zaustavljanje grijanja temperature okoline i zaustavljanje fermentacije, čime se pruža prikladnu temperaturu za tempeh.

4. Povećanje pritiska kuhanja i skraćivanje vremena kuhanja dobri su načini za poboljšanje kvaliteta soja sosa. Temperatura i pritisak plinske parne generatora mogu se podesiti, a uvjeti za grijanje pare tijekom kuhanja, Koji izrada, fermentacija i post obrada mogu se fleksibilno kontrolirati kako bi se osiguralo normalno stvaranje boje, arome, ukusa i glavnog tijela umaka. Paha atmosferske tlake i pare visokog pritiska iz plinskih parnih generatora obično se koriste metode kuhanja u proizvodnji soje. Materijali za parenje moraju biti zreli, meki, labavi, neljepljivi, neovlašteni i imaju svojstvenu boju i aromu klinkera.

5 Tijekom procesa sterilizacije, na visokoj temperaturi generirani od strane generatora pare je čista i higijenska i ima efekt sterilizacije. Takođe se može koristiti za sterilizaciju soje soje prilikom obrade. Visoka toplotna efikasnost, brza proizvodnja plina i čista para zadovoljavaju sigurnosne zahtjeve proizvodnje hrane. Potpuno automatski rad može smanjiti rad. Bolji je izbor za prehrambene kompanije da poboljšaju efikasnost proizvodnje i smanjuju troškove.

Koristeći generatore pare za proizvodnju soje soje može učinkovito zaštititi sigurnost hrane i poboljšati proizvodnu efikasnost, što ga čini najboljim izborom za proizvođače.