El generador de vapor de gas 0,05T ajuda a les empreses de fabricar les empreses a controlar millor la temperatura de processament de cervesa

El processament de cervesa es basa en el vapor per proporcionar font de calor per completar processos com ara gelatinització, sacarificació, filtració, fermentació, conservació, esterilització i desinfecció. Passeu el vapor d’alta temperatura generat pel generador de vapor a les canonades de l’olla de gelatinització i l’olla de sacarificació i escalfeu-les en seqüència per fusionar i gelatinitzar l’arròs i l’aigua, i després continueu escalfant per completar el procés de sacarificació de l’arròs gelatinitzat i la malta. En aquests dos processos, els materials la temperatura requerida depèn del temps de calefacció, de manera que s’ha de prestar atenció a l’ajust de la temperatura del generador de vapor de cervesa. S’entén que les temperatures de fermentació de la cervesa es divideixen en: fermentació a baixa temperatura, fermentació a temperatura mitjana i fermentació a alta temperatura. Fermentació a baixa temperatura: la temperatura de fermentació vigorosa és d’uns 8 ℃; Fermentació a temperatura mitjana: la temperatura de fermentació vigorosa és de 10-12 ℃; Fermentació a alta temperatura: la temperatura de fermentació vigorosa és de 15-18 ℃. La temperatura general de fermentació a la Xina és de 9-12 ℃

Un cop finalitzada la sacarificació, es bombeja al dipòsit de filtre per separar els grans de la mosca i el blat, continuen escalfant -se i bullit i enviats al dipòsit de fermentació. El dipòsit de fermentació manté una certa temperatura durant tot l'any i produeix diòxid de carboni i alcohol sota l'acció del llevat. Després de mig mes d’emmagatzematge, obteniu el producte acabat de la cervesa.

El procés específic de la fermentació de la cervesa:
1. Remeneu la malta d'ordi en aigua calenta per alliberar maltosa i formar suc de maltosa.
2. Després que el suc de la mosca estigui separat dels grans, es bull i s’afegeix el llúpol per aromatitzar -se.
3 Un cop refredada l’herba, afegiu -hi el llevat per fermentació.
4. El llevat converteix el suc de sucre en alcohol i diòxid de carboni durant la fermentació.

5 Un cop finalitzada la fermentació, s’ha d’emmagatzemar a temperatura controlada durant un mig mes més per permetre que la cervesa maduri.

Des del procés de fermentació de la cervesa, podem veure que si es remou en aigua calenta, bullició o emmagatzematge controlat per la temperatura, és inseparable de la calor i el generador de vapor de gas és un bon mètode de calefacció, amb una producció ràpida de gas i una alta eficiència tèrmica. , vapor pur, control de temperatura a diversos nivells i funcionament totalment automàtic, que pot proporcionar un control de qualitat entrellaçat per a la producció de cervesa.

Per tal de mantenir un bon gust de la cervesa, quan seleccioneu equips de vapor, es recomana que el material sigui d’acer inoxidable. Té bones capacitats antibacterianes i antioxidants, cosa que fa que sigui fàcil de netejar i esterilitzar; Al mateix temps, la puresa del vapor és extremadament alta, cosa que és beneficiós per mantenir el gust de la cervesa. Per tant, a la moderna fermentació de la fermentació de gas, a més de si la temperatura del vapor es pot ajustar en qualsevol moment, l'equip ha de mantenir una certa pressió. A més, la selecció de materials dels equips no pot ser descuidada.

El generador de vapor especial de Nobeth per a la cervesa es pot personalitzar professionalment segons les vostres necessitats per crear els equips que millor satisfan les vostres necessitats de producció. El sistema de control electrònic es pot fer funcionar amb un botó i la temperatura i la pressió es poden controlar. És la millor opció per a la cervesa i la fermentació.