Els productes carnis són una de les principals fonts de proteïnes que consumim. Com diu el refrany, les malalties provenen de la boca, de manera que moltes plantes de processament de productes carnis presten molta atenció a la higiene i la seguretat dels aliments. Tanmateix, els productes carnis són rics en proteïnes i tenen més probabilitats d'infectar-se amb virus. Esterilització per vapor, eliminar o eliminar microorganismes patògens del medi de transmissió; el generador de vapor d'esterilització d'alta temperatura fa que compleixi els requisits de lliure contaminació i prevé eficaçment la propagació de bacteris al taller de productes carnis.
Els productes carnis són rics en proteïnes i greixos i són una bona font de nutrients per als bacteris. La higiene durant el processament dels productes carnis és un requisit previ per garantir la qualitat i la seguretat dels productes carnis. Hi ha moltes fonts de contaminació bacteriana en la producció de carn. Les fonts de contaminació com l'aigua, l'aire i els equips de producció són complexes i impliquen tots els aspectes del procés. Per tant, triar un bon mètode de desinfecció en el processament i la producció de productes carnis és molt important tant per a les persones com per als aliments. És especialment important utilitzar el vapor d'un generador de vapor amb poc dany per a la desinfecció.
El mètode d'esterilització per vapor s'utilitza àmpliament i tots els articles resistents a la humitat es poden esterilitzar mitjançant generadors de vapor. El vapor d'alta temperatura té una forta penetració i un potent efecte d'esterilització. El vapor d'alta temperatura penetra a l'objecte, es desnaturalitza i solidifica ràpidament els bacteris fins que moren, la qual cosa triga poc temps. El generador de vapor converteix directament l'aigua en vapor d'alta temperatura, que no conté altres impureses o productes químics, assegurant la seguretat i la comestibilitat dels productes carnis esterilitzats.
Nobeth s'ha especialitzat en la investigació de generadors de vapor durant 20 anys i és propietari d'una empresa de fabricació de calderes de classe B, que és un referent en la indústria dels generadors de vapor. El generador de vapor Nobeth té una alta eficiència i mida petita i no requereix un certificat de caldera. Apte per a 8 indústries principals, com ara processament d'aliments, planxa de roba, productes farmacèutics mèdics, enginyeria bioquímica, investigació experimental, maquinària d'envasat, manteniment de formigó i neteja a alta temperatura. Ha donat servei a més de 200.000 clients en total i el seu negoci cobreix més de 60 països i regions d'arreu del món.