El pot de vapor té les característiques del baix consum d’energia, el rendiment de seguretat elevat, la calefacció més uniforme i, el que és més important, l’eficiència tèrmica més elevada i és molt popular en la indústria del processament d’aliments.
Quan s’utilitza una caldera amb jaqueta de vapor, s’ha d’estar equipat amb un generador de vapor corresponent, un generador de vapor de gas intel·ligent extern i es pot ajustar la temperatura de vapor, la pressió de vapor i la mida del vapor, que també és la primera opció de moltes empreses. Els paràmetres de la caldera jaqueta de vapor generalment proporcionen la pressió de vapor de treball, com ara 0,3MPA, la caldera jaqueta de 600L necessita uns 100kg/L evaporació, el generador de vapor de mòdul de gas de 0,12 tones, la pressió màxima de vapor és de 0,5mpa El cost del gas per hora és de 17-34 yuan.
La màquina blanquinosa es pot utilitzar per escalfar aliments, blanquejar verdures i també és molt freqüent en farcir el processament d’aliments. La màquina Blanching s’utilitza conjuntament amb el generador de vapor, que té un paper important en la desinfecció i l’esterilització mentre s’enfonsen verdures i aliments i completa les tasques de producció de manera segura i eficaç.