Quan s'utilitza l'esterilitzador de vapor d'alta pressió, s'ha d'esgotar l'aire fred de l'esterilitzador. Com que la pressió d'expansió de l'aire és més gran que la del vapor d'aigua, quan el vapor d'aigua conté aire, la pressió que es mostra al manòmetre no és la pressió real del vapor d'aigua, sinó la suma de la pressió del vapor d'aigua i la pressió de l'aire.
Com que sota la mateixa pressió, la temperatura del vapor que conté aire és inferior a la del vapor saturat, de manera que quan l'esterilitzador s'escalfa a la pressió d'esterilització requerida, si conté aire, l'esterilització requerida no es pot aconseguir a l'esterilitzador Si la temperatura és massa alt, no s'aconseguirà l'efecte d'esterilització.
Classificació dels autoclaus
Hi ha dos tipus d'esterilitzadors de vapor d'alta pressió: esterilitzadors de vapor de pressió de fila baixa i esterilitzadors de vapor de pressió de buit, i els esterilitzadors de vapor de pressió de fila inferior inclouen tipus portàtils i horitzontals.
(1) L'esterilitzador de vapor de pressió de la fila inferior té forats d'escapament dobles a la part inferior. Durant l'esterilització, la densitat de l'aire fred i calent és diferent, i la pressió del vapor calent a la part superior del recipient obliga l'aire fred a ser descarregat dels forats d'escapament inferiors. Quan la pressió arriba a 103 kPa ~ 137 kPa, la temperatura pot arribar als 121,3 °C-126,2 °C i l'esterilització es pot aconseguir en 15 min ~ 30 min. La temperatura, la pressió i el temps necessaris per a l'esterilització s'ajusten segons el tipus d'esterilitzador, la naturalesa de l'article i la mida del paquet.
(2) L'esterilitzador de vapor de pressió prèvia al buit està equipat amb una bomba de buit d'aire. Abans d'introduir el vapor, s'evacua l'interior per formar una pressió negativa, de manera que el vapor pugui penetrar fàcilment. A una pressió de 206 kP i una temperatura de 132 °C, es pot esterilitzar en 4 min -5 min.