Generador de vapor elèctric de 180kW per a la destil·lació del vi

Per a la cuina de gra, la demanda de vapor ha de ser gran i uniforme, per tal de garantir que el gra s’escalfi de manera uniforme i es cou. No hi ha cap requisit de pressió per al vapor. La temperatura és directament proporcional a la pressió. Com més gran sigui la temperatura, més gran és la pressió de vapor i més ràpid s’aprimi el gra. El focus aquí es centra en el moviment del canal de vapor garantint que el gra s’escalfa de manera uniforme. Els equips de vapor es poden seleccionar segons la quantitat màxima de gra al vapor necessari per a la producció i la demanda de vapor de la mida del vapor. La pressió de vapor de 0,4mpa ~ 0,5MPa és completament suficient.
El grau de sacarificació afecta directament el rendiment de l’alcohol. L’ajustament de la temperatura de sacarificació i el temps de sacarificació es basa principalment en la qualitat del malt, la relació de material auxiliar, la proporció de material-aigua, la composició de l’herba, etc. La situació és diferent i no hi ha generalització. Mode establert. Els enòlegs experimentats establiran una temperatura de sacarificació i fermentació relativament constant en funció de l’experiència. Per exemple, la temperatura de la sala de fermentació és de 20-30 graus i la temperatura del material de fermentació no supera els 36 graus. En condicions de baixa temperatura a l’hivern, es pot aconseguir l’efecte del control precís de la temperatura i la hidratació constant de la temperatura mitjançant equips de vapor.
El vi destil·lat és el vi original que s’elabora. Utilitzant la diferència entre el punt d’ebullició de l’alcohol (78,5 ° C) i el punt d’aigua d’ebullició (100 ° C), el brou de fermentació original s’escalfa entre els dos punts d’ebullició per extreure alcohol i aroma d’alta concentració. element. Principi i procés de destil·lació: el punt de vaporització de l’alcohol és de 78,5 ° C. El vi original s’escalfa a 78,5 ° C i es manté a aquesta temperatura per obtenir alcohol vaporitzat. Després que l’alcohol vaporitzat entra al gasoducte i es refredi, es converteix en alcohol líquid. No obstant això, durant el procés de calefacció, substàncies com la humitat o el vapor impur a les matèries primeres també es barrejaran a l’alcohol, donant lloc a vins de diferent qualitat. La majoria dels vins famosos utilitzen diferents processos com ara destil·lació múltiple o extracció de cor de vi per obtenir vins amb alta puresa i contingut de baixa impuresa.
El procés de cuina, sacarificació i destil·lació no és difícil d’entendre. La destil·lació del vi requereix vapor. El vapor és pur i higiènic, garantint la qualitat del vi. El vapor és controlable, la temperatura és regulable i el control és precís, garantint operacions de cuina i destil·lació convenients. Des de la perspectiva de la producció i el funcionament, els equips de consum d’energia de vapor i l’estalvi d’energia són els temes que els usuaris més preocupen.
El nou generador de vapor subverteix el principi tradicional de la sortida de vapor. La canonada entra aigua i porta vapor. Es pot utilitzar immediatament després de començar, amb alta eficiència tèrmica. No hi ha aigua, el vapor és net i higiènic, i s’elimina la repetida ebullició d’aigua bruta i també s’elimina el problema d’escala i s’amplia la vida útil de l’equip. L’efecte d’estalvi d’energia és el 50% dels equips de vapor elèctric i el 30% dels equips de vapor de gas. Alta eficiència, estalvi d’energia i protecció ambiental!