En primer lloc, el vapor d'alta temperatura pot matar eficaçment bacteris i virus.En el sector de la restauració, la vaixella és un article que entra en contacte directe amb els aliments.Si la vaixella no es desinfecta eficaçment, es poden transmetre bacteris i virus als aliments, causant problemes de salut com ara intoxicació alimentària.El generador de vapor pot matar completament bacteris i virus a la superfície de la vaixella mitjançant l'acció del vapor d'alta temperatura per garantir la seguretat alimentària.
En segon lloc, utilitzeu un generador de vapor per eliminar el greix i les taques de la vaixella.A la indústria de la restauració, la vaixella està sovint contaminada per greixos i taques d'aliments.Si no es neteja i desinfecta a temps, no només afectarà l'aspecte de la vaixella, sinó que també generarà bacteris i virus.El generador de vapor pot eliminar completament el greix i les taques de la superfície de la vaixella mitjançant l'impacte del vapor d'alta temperatura, fent que la vaixella sembli nova.
Finalment, els generadors de vapor poden estalviar temps i costos laborals esterilitzant vaixella.En el mètode tradicional de desinfecció de vaixella, normalment es requereix una gran quantitat de detergents i mà d'obra per netejar i desinfectar la vaixella, cosa que no només requereix temps i mà d'obra, sinó que també augmenta els costos.El generador de vapor pot escurçar molt el temps de desinfecció mitjançant l'esterilització ràpida del vapor d'alta temperatura i també redueix la dependència dels detergents, estalviant així temps i costos laborals.
En resum, els generadors de vapor tenen un paper important en la indústria de la restauració.Pot matar bacteris i virus amb eficàcia, eliminar el greix i les taques de la vaixella i, al mateix temps, estalviar temps i costos laborals, garantir la seguretat alimentària i la higiene i oferir als clients un ambient de menjador saludable.