Prenent com a exemple la capacitat d'evaporació d'un generador de vapor de 36 kW, permeteu-me presentar els estàndards d'equips de diverses indústries: la gent sol preguntar els bollos al vapor i els bollos al vapor. Aquesta unitat acciona un vaporador d'una sola porta. Si es cou al vapor un a un, aquest tipus de pa al vapor es pot cuinar al vapor durant unes 12 a 15 capes. Per a l'assecat del te, un generador de vapor de 36 quilowatts generalment pot satisfer les necessitats d'assecat del te. Això no requereix un gran generador de vapor, més o menys assecat alhora. El peix d'olla de pedra que ens agrada molt a la vida quotidiana també ha d'anar equipat amb un generador de vapor segons la mida de la botiga. En termes generals, un generador de vapor de 36 quilowatts pot conduir 10 taules de peix de pedra normal. En general, els petits restaurants poden triar generadors de vapor de 36 kW.
Fem una ullada a quines necessitats es poden satisfer amb la capacitat d'evaporació d'un generador de vapor de 72 kW. Algunes escoles i menjadors de fàbrica també trien generadors de vapor per cuinar l'arròs al vapor. El generador de vapor de 72 quilowatts pot satisfer 1000 persones per menjar. Antigament, quan es cuinava carn amb guisat, normalment es cremava carbó, però ara si s'utilitza un generador de vapor, un generador de vapor de 72 quilowatts pot satisfer una olla de 600 litres per cuinar. Per a la fermentació de cervesa, vi blanc i vi d'arròs, generalment s'utilitza un generador de vapor de 72 kW per fermentar amb un fermentador amb un diàmetre de 2 metres i una profunditat d'1,5 metres, però el procés serà diferent en diferents situacions.
A més, hi ha moltes altres indústries que necessiten calcular com utilitzar diferents generadors de vapor segons diferents situacions reals. En general, s'utilitzen 24 quilowatts per cuinar la llet de soja i es poden produir 100 KG de llet de soja en una hora, que és suficient. Per al processament de pell freda i pell d'arròs, s'utilitza generalment un generador de vapor amb una capacitat d'evaporació de 100 kg. Podeu triar entre un generador de vapor elèctric o un generador de vapor de gas. Algunes olles i reactors amb camisa utilitzats en la indústria química estan equipats amb generadors de vapor. Generalment depèn del volum, de la temperatura a assolir, del temps necessari per a la calefacció, etc., i està especialment equipat amb un generador de vapor.