Generador de vapor elèctric a prova d'explosions de 36 kW

Breu descripció:

Principis i aplicacions de l'esterilització per vapor

L'esterilització per vapor consisteix a col·locar el producte a l'armari d'esterilització, i la calor alliberada pel vapor d'alta temperatura farà que la proteïna dels bacteris es coaguli i es desnaturalitzi per aconseguir el propòsit de l'esterilització. L'esterilització amb vapor pur es caracteritza per una forta penetrabilitat. Les proteïnes i els col·loides de protoplast s'utilitzen per desnaturalitzar i coagular en condicions humides i calentes. El sistema enzimàtic es destrueix fàcilment. El vapor entra a les cèl·lules i es condensa en aigua, que pot alliberar calor potencial per augmentar la temperatura i augmentar el poder bactericida. .
El gas no condensable, com l'aire, és extret per l'equip d'escapament a l'armari d'esterilització hermètic. Perquè l'existència de gasos no condensables com l'aire no només dificulta la transferència de calor, sinó que també dificulta la penetració del vapor al producte.
La temperatura d'esterilització per vapor és el paràmetre principal de vapor controlat per l'esterilitzador. La tolerància de diversos gèrmens i microorganismes a la calor varia d'una espècie a una altra, de manera que la temperatura d'esterilització i el temps d'acció necessari també són diferents segons el grau de contaminació dels articles esterilitzats. La temperatura d'esterilització del producte també depèn de la resistència a la calor del propi producte i de l'efecte dany de l'alta temperatura en determinades característiques del producte.

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

En termes generals, per garantir l'eficiència de la calefacció i escurçar l'interval d'esterilització, com més alta sigui la temperatura d'esterilització, més curt serà el temps d'esterilització requerit. Sovint hi ha un cert grau d'inhomogeneïtat en la detecció de la temperatura del vapor. Al mateix temps, hi ha una certa histèresi i desviació en la detecció de la temperatura. Tenint en compte que la temperatura i la pressió del vapor saturat mostren una correspondència un a un, relativament parlant, la detecció de la pressió del vapor és més uniforme i ràpida. , de manera que la pressió de vapor d'esterilització de l'esterilitzador s'utilitza com a base de control i la detecció de la temperatura d'esterilització s'utilitza com a garantia de seguretat.
En aplicacions pràctiques, la temperatura del vapor i la temperatura d'esterilització de vegades són diferents. D'una banda, quan el vapor conté més d'un 3% d'aigua condensada (la sequedat és del 97%), encara que la temperatura del vapor arriba a l'estàndard, a causa de l'obstrucció de la transferència de calor per l'aigua condensada distribuïda a la superfície del vapor, en el producte, el vapor passa a través de la pel·lícula d'aigua condensada la temperatura disminuirà. Disminueix gradualment de manera que la temperatura d'esterilització real del producte sigui inferior al requisit de temperatura d'esterilització. Especialment l'aigua de la caldera transportada per la caldera, la seva qualitat de l'aigua pot contaminar el producte esterilitzat. Per tant, sol ser molt eficaç utilitzar el separador d'aigua i vapor d'alta eficiència Watts DF200 a l'entrada de vapor.
D'altra banda, la presència d'aire té un efecte addicional sobre la temperatura d'esterilització del vapor. Quan l'aire de l'armari no s'elimina o no s'elimina completament, d'una banda, l'existència d'aire formarà un punt fred, de manera que els productes units a l'aire no es poden esterilitzar. temperatura dels bacteris. D'altra banda, en controlar la pressió de vapor per controlar la temperatura, la presència d'aire crea una pressió parcial. En aquest moment, la pressió que es mostra al manòmetre és la pressió total del gas barrejat i la pressió de vapor real és inferior al requisit de pressió de vapor d'esterilització. Per tant, la temperatura del vapor no compleix els requisits de temperatura d'esterilització, cosa que provoca un error d'esterilització.
El sobreescalfament del vapor és un factor important que afecta l'esterilització amb vapor, però sovint es passa per alt. EN285 requereix que el sobreescalfament del vapor d'esterilització no superi els 5 °C. El principi de l'esterilització de vapor saturat és que el vapor es condensa quan el producte està fred, alliberant una gran quantitat d'energia calorífica latent, que augmenta la temperatura del producte; en condensar, el seu volum es redueix bruscament (1/1600), i també pot generar pressió negativa local, fent que el vapor posterior s'endinsi a l'interior de l'article.
Les propietats del vapor sobreescalfat són equivalents a les de l'aire sec, però l'eficiència de transferència de calor és menor; en canvi, quan el vapor sobreescalfat allibera calor sensible i la temperatura baixa per sota del punt de saturació, no es produeix condensació i la calor alliberada en aquest moment és molt petita. La transferència de calor no compleix els requisits d'esterilització. Aquest fenomen és evident quan el sobreescalfament supera els 5 °C. El vapor sobreescalfat també pot provocar que els articles envelleixin ràpidament.
Si el vapor utilitzat és el vapor de la xarxa de calor utilitzat per a la generació d'energia, és el mateix vapor sobreescalfat. En molts casos, fins i tot si la caldera autònoma produeix vapor saturat, la descompressió del vapor davant de l'esterilitzador és una mena d'expansió adiabàtica, convertint el vapor saturat original en vapor sobreescalfat. Aquest efecte es fa evident quan la diferència de pressió supera els 3 bar. Si el sobreescalfament supera els 5 °C, el millor és utilitzar un dispositiu de vapor saturat amb bany d'aigua Watt per eliminar el sobreescalfament a temps.
El disseny de vapor de l'esterilitzador inclou una entrada de vapor amb un filtre de vapor súper, un separador d'aigua-vapor d'alta eficiència, una vàlvula de regulació de la pressió de vapor i un purgador de vapor.