En els darrers anys, cada cop són més els escorxadors introduïts generadors de vapor per a la depilació d'ànecs. El generador de vapor té la característica del control de la temperatura. Quan els ànecs es despilen, els requisits per a la temperatura de l’aigua són elevats. Si la temperatura de l’aigua és massa baixa, la depilació no estarà neta i si la temperatura és massa alta, causarà danys a la pell fàcilment. El generador de vapor de Nobles està dissenyat amb un sistema de control electrònic intern, un control d’un botó de temperatura i pressió, i l’escorxador utilitza vapor per escalfar la temperatura de l’aigua, que pot controlar amb precisió la temperatura i aconseguir fàcilment la depilació eficient i no danyadora.
S’entén que molts escorxadors i centres de cria a gran escala han millorat el procés tradicional de dipòsit en tecnologia moderna de dipòsit de vapor. El generador de vapor no només s’utilitza per a processos de matança d’aviram com ara les plomes de porc, pollastre, ànec i oca, sinó també per matar la neteja i desinfecció d’alta temperatura del matador El Slaughterhouse.