Generador de vapor de calefacció elèctrica AH de millor qualitat

Un pas important en la producció de panets al vapor, pa i altres pasta és la prova. Mitjançant la prova, la massa es torna a gastar i es veu esponjosa per obtenir el volum necessari per al producte acabat, i el producte acabat de bolls i pa al vapor té una millor qualitat. Fer aquestes pastes és inseparable a partir de la prova de la massa. La prova intermèdia pot millorar l’estructura de textura interna del pa, escurçar el cicle de producció i fer que sigui fàcil de formar -se mecànicament, cosa que mostra la seva importància. Durant el temps de prova d’aproximadament un quart d’hora, és fonamental utilitzar el generador de vapor de processament d’aliments per ajustar la temperatura i la humitat corresponents.

La temperatura, la humitat i el temps són els principals factors que afecten la qualitat de la prova de pa. El temps es pot controlar manualment, mentre que la temperatura i la humitat es veuen molt afectades pel medi ambient. Sobretot a l’hivern sec, és difícil provar la massa, i normalment es requereix equip. Auxiliar, el generador de vapor és una bona opció.

Durant el procés de control de la temperatura, si la temperatura és massa alta, la massa madurarà ràpidament, la capacitat de retenció de gas empitjorarà i la viscositat augmentarà, que és desfavorable per al processament posterior; Si la temperatura és massa baixa, la massa es refredarà, donant lloc a un augment lent, allargant així la prova intermèdia. temps. Si està massa sec, hi haurà grumolls de massa dura al pa acabat; Si la humitat és massa alta, augmentarà la viscositat de la pell del pa, afectant així el següent pas de donar forma.

Un bon acabat superficial i la flamació general són característiques úniques del pa a prova amb èxit. Per tant, les condicions de prova s’han de controlar estrictament a l’hora de fer pa. El generador de vapor de processament d’aliments té vapor pur i la temperatura i la humitat s’ajusten amb precisió per crear l’entorn més adequat per a la prova intermèdia.

La temperatura i la pressió del generador de vapor de Nobeth són controlables, de manera que podeu ajustar lliurement la temperatura del vapor i el volum de vapor per controlar la temperatura i la humitat de la sala de proves de massa, de manera que la massa es pugui provar al millor estat i fer productes més deliciosos.