CH 48kW El generador de vapor de calefacció elèctrica completament automàtic fa que Yuba sigui amb alta eficiència i bon gust

CH 48kW El generador de vapor de calefacció elèctrica totalment automàtica fa que Yuba sigui amb alta eficiència i bon gust

Descripció curta:

El generador de vapor fa Yuba amb alta eficiència i bon gust

Yuba, també conegut com a Skin Curd Bean, és un menjar tradicional de Hakka molt popular. Té un sabor fort de mongetes i un gust únic que altres productes de soja no tenen. El pal de beancurd és de color groc-blanc, translúcid i ric en proteïnes i diversos nutrients. Es pot desenvolupar després de remullar -se en aigua neta (fresc a l’estiu i càlid a l’hivern) durant 3 a 5 hores. Es pot menjar com a carn o verdura, rostida, fregida, fred, sopa, etc. El menjar és fragant i refrescant, i els plats de carn i vegetarians tenen sabors únics.

Envieu -nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Tots hem menjat Yuba, però sabeu com es fa? Quins són els passos del seu procés de producció?

El procés tecnològic de Yuba:Selecció de faves → pelar → fesols de remull → mòlta → pulping → bullir → filtratge → extreure yuba → assecat → envasos

Els passos següents són necessaris per utilitzar el vapor:

Polpa bullent i polpa filtrant
Després que la purina s’assequi, flueix al contenidor a través del pipeline, bufa la purina amb vapor i l’escalfa a 100 ~ 110 ℃. Després que la purina es cou, flueix al llit de tamis a través del gasoducte, i després es filtra la purina cuita una vegada per eliminar les impureses i millorar la qualitat.

Extreure yuba
Després del filtratge, la purina cuita flueix a l’olla de Yuba i s’escalfa a uns 60 ~ 70 ℃. Una pel·lícula oliosa (pell d’oli) es formarà en uns 10 ~ 15 minuts. Utilitzeu un ganivet especial per tallar suaument la pel·lícula del centre i dividir -la en dues peces. Extreure per separat. Quan s’extreu, gireu -lo a mà en forma de columna i pengeu -la sobre un pal de bambú per formar Yuba.

Embalatge d'assecat
Envieu el yuba penjat al pal de bambú a la sala d’assecat i organitzeu -lo. La temperatura a la sala d’assecat arriba a 50 ~ 60 ℃, i després de 4 ~ 7 hores, la superfície del yuba es tornarà de color groc, brillant i translúcid.

Utilitzeu un generador de vapor per realitzar els següents passos. El mètode de calefacció tradicional en el passat era inconvenient per controlar la temperatura i també afectaria la forma i el gust del Yuba. Utilitzeu el generador de Steam de Nobeth, el controlador de pantalla tàctil PLC o connecteu -vos al telèfon mòbil per al control remot. Podeu comprovar l’estat de funcionament de l’equip, la temperatura del vapor, la pressió, etc. al telèfon mòbil en temps real en qualsevol moment. La temperatura del vapor es pot controlar bé i el vapor a alta temperatura també té un bon efecte esterilitzant. Això estalvia preocupació i és convenient durant el procés de producció.