El generador de vapor elèctric NBS AH 108KW s'utilitza per al vi al vapor i l'arròs al vapor

Quin d'aquests dos mètodes de calefacció és millor? Per als usuaris que estan a punt de comprar una peça d'equip de cervesa, és molt important triar un equip de cervesa que s'adapti a vostè. Quin impacte té el mètode d'escalfament de l'equip de cervesa en l'elaboració de cervesa?

1. Calefacció elèctrica? Els equips de cervesa utilitzen electricitat industrial de 380 V o electricitat domèstica de 220 V?

Es recomana fortament que els equips de cervesa escalfats elèctricament utilitzin electricitat industrial de 380 V com a mètode de calefacció. Al mercat, alguns fabricants han introduït equips de calefacció elèctrica de 220 V per tal de satisfer el desig dels clients d'utilitzar electricitat de 220 V. Això no és aconsellable. Perquè hi ha massa perills de seguretat en aquests equips de cervesa, tret que només compreu un conjunt d'equips petits que pesin menys de 20 quilos de gra.

L'equip de calefacció elèctrica del mercat és d'almenys 9KW. Els més comuns són 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW... i s'utilitzen més habitualment 18KW, 24KW i 36KW. Amb un equip tan consumit d'energia, el cost de la calefacció de la destil·lació s'ha disparat. S'ha comprovat que el cost dels equips de calefacció elèctrica és un 80% més car que el cost de destil·lació dels equips de fabricació de cervesa que cremen combustible convencional.

Dit això, tothom hauria de saber per què l'electricitat domèstica de 220 V no es pot utilitzar com a mètode de calefacció, oi? Perquè l'electricitat domèstica de 220 V no es pot utilitzar en absolut. Si trieu 220V, un cop l'equip estigui en funcionament, els llums dels usuaris d'aquesta línia s'atenuaran immediatament. En poc temps, podeu rebre queixes dels vostres veïns.

2. El rendiment de seguretat dels equips de cervesa polivalents utilitza electricitat i combustibles convencionals (carbó, llenya i gas)?

La resposta és no. El rendiment de seguretat dels equips de cervesa amb múltiples mètodes de calefacció és molt baix. Per als equips d'elaboració de cervesa amb múltiples mètodes de calefacció, s'afegeixen generalment diversos jocs de cables de calefacció elèctrics a la part inferior de l'equip de cervesa o s'intercalen al voltant del cos del vapor. Aquests cables de calefacció elèctrica són similars als cables de resistència que s'escalfen ràpidament i són molt potents.

El principi de funcionament d'un mètode de calefacció tan versàtil és que quan s'utilitza combustible convencional (carbó, llenya, gas), no connecteu l'electricitat i realitzeu la calefacció convencional directament a la part inferior; i si no s'utilitza combustible convencional (carbó, llenya, gas) (carbó, llenya, gas), connecteu directament la font d'alimentació per escalfar i destil·lar. Aquest tipus d'equip de cervesa no sembla molt convenient?

De fet, t'ha enganyat aquesta frase: 1. Els amics que han cremat la calor ràpidament han de saber que la calor es trenca ràpidament. Si la calor s'instal·la ràpidament a l'equip, serà difícil substituir-lo si es trenca. 2. Hi ha perills potencials per a la seguretat. Aquest tipus d'equip generalment té una mà d'obra rugosa i és propens a accidents de fuites, posant en perill la seguretat humana.

3. Comparació entre equips de fermentació de combustible convencional (carbó, llenya, gas) i equips de fermentació de calefacció elèctrica

No hi ha un mètode d'escalfament bo o dolent per a equips de cervesa grans. El mètode de calefacció que trieu depèn completament de les vostres pròpies necessitats. L'equip de cervesa de combustible convencional utilitza carbó, llenya i gas per a la calefacció. Hem acumulat certa experiència operativa en el procés d'operació a llarg termini. És més fàcil comprendre el gust del vi, la velocitat de producció del vi és alta, el temps és curt i el cost del combustible és baix.
L'equip de cervesa amb calefacció elèctrica és senzill d'utilitzar, estalvia temps, mà d'obra, és respectuós amb el medi ambient i és net i higiènic, però el cost de l'electricitat és elevat. En circumstàncies normals, el cost del combustible de l'equip de cervesa escalfat elèctricament és un 80% més car que l'equip de cervesa de combustible convencional per al mateix model i mida d'equip de cervesa. sobre. Pel que fa al gust del licor, en comparació amb els equips d'elaboració de cervesa basats en combustible convencionals, el contingut d'alcohol del primer vi destil·lat per equips de cervesa escalfats elèctricament és més baix, amb menys vi amb alt contingut alcohòlic i més vi baix en alcohol.

A més, pel que fa al gust del licor, el gust de l'aigua del licor és més pesat. El motiu és que l'equip de cervesa escalfat elèctricament s'escalfa amb vapor pur. Durant el procés d'escalfament de vapor, el vapor no només es barrejarà amb el vapor del vi, sinó que també es refredarà i es convertirà en una solució aquosa, que diluirà la concentració del vi.

En resum, tot i que l'equip de cervesa amb calefacció elèctrica sembla ser fàcil d'utilitzar, trobarà molts problemes en l'ús real. En comparació, l'equip de cervesa amb calefacció per foc és més pràctic, especialment per a la majoria dels clients rurals. Dit, l'equip de calefacció per foc hauria de ser l'equip preferit.

No hi ha un mètode de calefacció bo o dolent. El mètode de calefacció que trieu depèn completament de les vostres pròpies necessitats. Sempre que la protecció del medi ambient ho permeti, el baix cost del combustible és una molt bona opció. Què en penses d'això? ?