Principis per a la selecció del tipus d'equip d'esterilització
1. Escolliu principalment entre la precisió del control de temperatura i la uniformitat de distribució de calor.Si el producte requereix una temperatura estricta, especialment productes d'exportació, perquè la distribució de calor ha de ser molt uniforme, proveu de triar un esterilitzador totalment automàtic.En general, podeu triar un esterilitzador elèctric semiautomàtic.olla.
2. Si el producte conté envasos de gas o l'aspecte del producte és estricte, hauríeu de triar un esterilitzador informatitzat totalment automàtic o semiautomàtic informatitzat.
3. Si el producte és una ampolla de vidre o llauna, es poden controlar les velocitats de calefacció i refrigeració, així que intenteu no triar una olla d'esterilització de doble capa.
4. Si teniu en compte l'estalvi d'energia, podeu triar una olla d'esterilització de doble capa.La seva característica és que el dipòsit superior és un dipòsit d'aigua calenta i el dipòsit inferior és un dipòsit de tractament.L'aigua calenta del dipòsit superior es reutilitza, cosa que pot estalviar molt de vapor.
5. Si la sortida és petita o no hi ha caldera, podeu considerar l'ús d'un esterilitzador elèctric i de vapor de doble propòsit.El principi és que el vapor es genera mitjançant calefacció elèctrica al dipòsit inferior i s'esterilitza al dipòsit superior.
6. Si el producte té una viscositat elevada i s'ha de girar durant el procés d'esterilització, s'ha de seleccionar una olla d'esterilització rotativa.
L'olla d'esterilització de bolets comestibles està feta d'acer inoxidable o acer al carboni i la pressió s'estableix a 0,35 MPa.L'equip d'esterilització té un funcionament de pantalla tàctil en color, que és convenient i intuïtiu.Té una targeta de memòria de gran capacitat que pot emmagatzemar les dades de temperatura i pressió del procés d'esterilització.El cotxe interior entra i surt de l'armari d'esterilització mitjançant un disseny de pista, que és equilibrat i estalvia mà d'obra.Aquest producte té especificacions completes, incloent graus alts, mitjans i baixos.Pot corregir automàticament el programa i s'executa automàticament sense cap problema.Pot realitzar un control automàtic de tot el procés de calefacció, aïllament, escapament, refrigeració, esterilització, etc.S'utilitza principalment per a diverses espècies de fongs comestibles, com ara bolets shiitake, fongs, bolets d'ostra, bolets de l'arbre del te, múrgoles, porcini, etc.
Procés de funcionament de l'olla d'esterilització de bolets comestibles
1. Engegueu l'alimentació, configureu diversos paràmetres (a una pressió de 0,12 MPa i 121 °C, triga 70 minuts per al paquet de bacteris i 20 minuts per a la proveta) i engegueu la calefacció elèctrica.
2. Quan la pressió arribi a 0,05 MPa, obriu la vàlvula de ventilació, descarregueu l'aire fred per primera vegada i la pressió torna a 0,00 MPa.Tanqueu la vàlvula de ventilació i torneu a escalfar.Quan la pressió torni a arribar a 0,05 MPa, ventila l'aire per segona vegada i esgota-lo dues vegades.Després del refredament, la vàlvula d'escapament torna al seu estat original.
3. Un cop arribat el temps d'esterilització, apagueu l'alimentació, tanqueu la vàlvula de ventilació i deixeu que la pressió disminueixi lentament.Només quan arribi a 0,00 MPa es pot obrir la tapa de l'olla d'esterilització i treure el medi de cultiu.
4. Si el medi de cultiu esterilitzat no es treu a temps, espereu fins que s'esgoti el vapor abans d'obrir la tapa de l'olla.No deixeu el medi de cultiu tancat a l'olla durant la nit.