Com un dels aperitius famosos de Guangdong, els rotllos d'arròs també s'anomenen rotllos d'arròs de porc.Quan es produeixen rotllos d'arròs, es diu que són "blancs com la neu, prims com el paper, brillants, brillants, deliciosos i suaus".Els rotllos d'arròs són un dels plats d'esmorzar més comuns a Guangdong.A Guangdong, a causa del gran volum de vendes al mercat matinal, la majoria de botigues són escasses.Sovint, la gent fa cua per menjar, d'aquí el nom "atrapar fans".Per tant, per tal de millorar l'eficiència de producció i processament dels rotllos d'arròs, molts propietaris de botigues d'arròs solen utilitzar generadors de vapor de processament d'aliments per produir i processar rotllos d'arròs.
Sovint diem que els bons ingredients només necessiten un simple condiment, però si els rotllets d'arròs no estan ben cuits, seran difícils d'empassar.Llavors, com es poden fer rotllos d'arròs perquè la gent vingui a admirar-los?El propietari d'una botiga centenària t'ensenya com fer-ho.
El propietari d'una botiga centenària ens va dir que la clau per fer rotllos d'arròs rau en la llet d'arròs al vapor, i la clau per cuinar la llet d'arròs al vapor rau en l'elecció del vapor.Si el foc no és prou fort i l'olla no és prou profunda, afectarà el gust de la pell de l'arròs.Per tant, en cuinar la llet d'arròs al vapor, heu d'utilitzar un generador de vapor per cuinar, de manera que la pell de l'arròs al vapor serà més forta.
El generador de vapor utilitza vapor per vaporitzar la massa, que només triga uns minuts.Aquest mètode de cocció al vapor no només és ràpid, sinó que també té un bon gust i es poden garantir problemes de seguretat.
A més, cal controlar la calor de la cocció al vapor de la pell de l'arròs.Només cal veure les bombolles a la superfície de la pell de l'arròs.Si el temps és massa llarg, la pell de l'arròs es trencarà i no podreu continuar fent-lo.Podeu utilitzar fàcilment un generador de vapor.Aquest problema es pot evitar de manera efectiva, perquè el generador de vapor pot controlar el temps i permetre que l'escorça d'arròs s'escalfi uniformement.La crosta d'arròs produïda d'aquesta manera es vendrà bé i tindrà millor gust.
Aviat arribarà l'hivern, que és la temporada alta dels generadors de vapor, així que afanyeu-vos i demaneu un generador de vapor Nobeth ara!