generador de vapor per a la destil·lació de cervesa

La producció de cervesa adopta el mètode de fermentació natural i l'equip utilitzat inclou principalment dipòsits d'emmagatzematge de most, dipòsits de fermentació de llevat, dipòsits de fermentació de cervesa de blat i dipòsits de fermentació de sacarificació.
1. La característica de la destil·lació primària en el procés de producció de cervesa és conrear most i llevat, i després filtrar per obtenir most;
La segona etapa de la fermentació consisteix a barrejar el most amb llúpol per fermentar en vi; la tercera etapa consisteix a realitzar una destil·lació secundària per descompondre els productes d'hidròlisi enzimàtica del most en diòxid de carboni i altres substàncies, i obtenir vi després de la filtració. .
La destil·lació de la primera etapa és un procés continu;
La fermentació secundària es divideix en dos passos;
La tercera etapa és de baix a dalt, és a dir, la condensació comença quan la destil·lació arriba a la part superior de la torre (comunament coneguda com l'olla de capçalera), és a dir, la segona destil·lació és la cervesa de barril.
En el procés de producció de cervesa, els generadors de vapor es divideixen generalment en dos tipus: generadors de vapor ordinaris i generadors de vapor especials, i aquests últims es poden dissenyar i fabricar segons les necessitats.
2. La fermentació secundària és principalment per produir vi de malta, i després obtenir cervesa d'esborra mitjançant destil·lació secundària;
La producció de cervesa ha de completar el procés de fermentació en dues etapes contínuament, que també és una prova per a l'equip. Es requereix que l'equip tingui una bona resistència a les altes temperatures, una bona economia i aplicabilitat i compleixi els requisits de tot el procés de producció de cervesa. Necessari, ha de ser fàcil de manejar i operar durant l'ús.
Per exemple, el generador de vapor utilitzat per Tsingtao Brewery adopta una estructura de combinació de doble tub, de manera que les estrelles de calor es concentren en un tub per millorar l'efecte de transferència de calor. En les mateixes condicions, es pot reduir el diàmetre de la canonada de vapor. pressió de vapor.
3. La tercera fase d'evaporació es caracteritza per elaborar primer vi de malta amb llevat de cervesa, després obtenir cervesa de barril en grans de destil·lador i, finalment, realitzar una destil·lació secundària per obtenir vi.
El procés de producció de cervesa de barril (cervesa cuita) és principalment: abocar la cervesa cuita a la segona capa del dipòsit de fermentació, afegir llúpol per absorbir completament l'aroma de la cervesa.
Els generadors de vapor de cervesa s'utilitzen en aquests processos de producció.