Els mètodes de cocció del menjar xinès són encara més enlluernadors, com ara cuinar al vapor, fregir, bullir, sofregir, fregir a la paella, etc. Hi havia una vegada una broma molt popular a Internet.Un amic estranger que tenia previst establir-se a Chengdu va prometre menjar tot el menjar xinès en un any.Tanmateix, deu anys després, encara no havia sortit de Chengdu.Tot i que hi ha una mica d'exageració, també reflecteix la gran quantitat i varietat de menjar xinès en gran mesura.
Hi ha molts mètodes de cuina a la Xina, però cada mètode té el seu propi gust únic, com ara fregir.En general, els aliments produïts d'aquesta manera són cruixents i grassos, però més oli afectarà el valor nutricional original dels aliments.A la societat moderna, la gent presta atenció al manteniment de la salut, de manera que s'inclina més a vapor o bullir.La cocció al vapor és un mètode de cocció molt comú i senzill.Utilitza principalment vapor calent per fer que els aliments siguin comestibles durant el procés de segellat.Aquest mètode pot retenir el sabor i els nutrients del propi aliment.el meu país és el primer país que utilitza vapor per fer menjar.Antigament s'utilitzava el vapor generat per l'aigua bullint.Actualment, els vapors s'utilitzen generalment per cuinar al vapor verdures.Els vapors s'utilitzen generalment juntament amb un generador de vapor.
El generador de vapor està equipat amb una caixa de vapor.En participar en el procés d'elaboració de verdures al vapor, l'estrella de vapor generada és més abundant.A més, el sistema operatiu del generador de vapor és especialment senzill i l'eficiència del treball és alta, la qual cosa redueix molt el temps d'escalfament.El generador de vapor de suport generalment utilitza un generador de vapor elèctric, principalment perquè el generador de vapor elèctric és de mida petita i utilitza energia elèctrica com a font d'energia.No només és net i respectuós amb el medi ambient, sinó que no fa soroll.Es pot dir que és molt adequat per cuinar al vapor verdures.En general, hi ha un problema a l'hora de cuinar verdures al vapor, i aquest és el problema del vapor que transporta aigua.El generador de vapor elèctric està especialment dissenyat i instal·lat amb un separador d'aigua-vapor integrat, que resol completament aquest problema i assegura encara més l'alta qualitat del vapor.El vapor generat pel generador de vapor és extremadament pur i té la funció d'esterilització a alta temperatura, garantint la seguretat de les verdures al vapor.
L'ús conjunt de generadors de vapor i vapors ha promogut fins a cert punt el desenvolupament de verdures al vapor.Al mateix temps, a causa del sabor original i els avantatges per a la salut de les verdures al vapor, el generador de vapor també protegeix la salut dietètica dels xinesos des del costat.A la indústria alimentària, l'aplicació de generadors de vapor s'estendrà cada cop més.