Generador de vapor elèctric totalment automàtic NOBETH GH 48KW de doble tub utilitzat a la indústria cervesera

Els productes de cervesa de vi es poden dividir en dues categories: fermentació i destil·lació. El vi fermentat és el vi que es pot consumir després d'un lleuger processament després de la fermentació, com el vi negre, el vi d'arròs, la cervesa, etc.; El vi destil·lat s'obté per destil·lació un cop finalitzada la fermentació. El licor inclou principalment licor, vodka, whisky, etc.

En el procés d'elaboració del vi agre, el pas més important és la destil·lació. La destil·lació del barril de vapor s'ha de fer amb una destil·lació de vapor lenta i una cua alta de vapor. És a dir, mitjançant la destil·lació d'alcohol, el fred i la calor s'intercanvien gradualment i s'intercanvien vapor i líquid, de manera que el vapor d'alcohol es concentra i el contingut d'alcohol del destil·lat disminueix d'alt a baix. Normalment, el vapor s'ha d'utilitzar lentament al començament de la destil·lació. Quan el contingut d'alcohol del destil·lat és baix, la vàlvula de vapor s'ha d'obrir molt i el vapor s'aconseguirà. En aquest procés, l'ús d'un generador de vapor de cervesa pot controlar amb precisió l'estrella de sortida del vapor, controlant així la qualitat del vi.

Com fer vi amb generador de vapor

Els tallers de cervesa actuals elaboraven principalment vi de gra, vi de sorgo, vi de gra de sorgo, etc. Antigament, quan no hi havia un generador de vapor de cervesa, la cervesa necessitava llenya per controlar la temperatura. La llenya és difícil de controlar la temperatura. De vegades el foc és massa calent i la temperatura és alta. De vegades el foc és massa petit i la temperatura no és suficient, de manera que la qualitat del vi elaborat és desigual. El generador de vapor pot ajustar la potència en diversos engranatges per controlar amb precisió la temperatura d'elaboració, de manera que la qualitat del vi elaborat sigui altament uniforme.

Tots sabem que el procés d'elaboració del vi és feixuc. En el procés de destil·lació del vi és imprescindible un generador de vapor de vinificació adequat i fàcil d'utilitzar. Després de tot, la qualitat del vapor subministrat afectarà directament la qualitat i el grau del vi.
En primer lloc, el vapor s'introdueix des del fons de l'olla de vi agre i es complementa amb una capa de lies. El vapor penetra a les mares i entra al condensador des de la canonada situada a la part superior de l'olla. El vapor es refreda fent circular aigua de refrigeració al condensador i es torna líquid. Aleshores el vi flueix al recipient de vi. Aquest és el procés d'utilitzar un generador de vapor per fer vi. Utilitzar un generador de vapor per fer vi és molt més senzill que la indústria cervesera tradicional.

Quina font d'energia generador de vapor pot estalviar diners en fer vi?

Hi ha moltes formes d'energia per als generadors de vapor. La calefacció elèctrica, el gas, el fuel i els pellets de biomassa són els més utilitzats, i també tenen diferents avantatges per estalviar diners:

1. El generador de vapor de calefacció elèctrica té una estructura senzilla i una forta controlabilitat. No requereix costos excessius de manteniment i reparació, i el cost de compra de l'equip és baix, però el consum d'energia és relativament elevat.
2. Els generadors de vapor de gas actualment es reconeixen com a productes d'estalvi d'energia, però l'estructura de l'equip és complexa i el cost de compra és elevat.
3. El generador de vapor de combustible és similar al generador de vapor de gas, excepte que té una gamma més àmplia d'usos i no està subjecte a restriccions geogràfiques.
4. El generador de vapor de biomassa té un baix grau d'automatització i un combustible barat. Es pot considerar com un equip de vapor que estalvia diners, però és difícil complir els estàndards d'emissió de contaminació i no és adequat per a zones urbanes amb requisits estrictes de protecció del medi ambient.
Si la factura elèctrica a la zona on s'utilitza el generador de vapor és relativament baixa, si l'electricitat és d'entre 3 i 5 cèntims per quilowatt hora, la càrrega del transformador és suficient, i fins i tot hi ha descomptes en l'electricitat fora de punta, llavors l'electricitat el generador de vapor estalviarà diners en aquest moment. En resum, quin tipus de generador de vapor basat en energia estalvia diners no es pot generalitzar i s'ha de basar en la realitat.

Com triar un generador de vapor per fer cervesa

Quan escollim un generador de vapor, primer hem de determinar la quantitat de vapor utilitzada abans de poder triar una caldera amb la potència corresponent. En general, hi ha els mètodes següents per calcular l'ús de vapor:

1. Calcula l'ús de vapor segons la fórmula de Chuanran. Utilitzeu la fórmula de transferència de calor per calcular l'ús de vapor mitjançant l'anàlisi de la producció de calor de l'equip per estimar la quantitat de vapor utilitzada. Aquest mètode és relativament complex, i els resultats obtinguts tindran certs errors a causa de la incertesa d'alguns factors.
2. Mesura directa basada en l'ús de vapor. L'equip es pot provar amb un mesurador de cabal.
3. Utilitzeu la potència tèrmica nominal proporcionada pel fabricant de l'equip. Els fabricants d'equips en general indiquen la potència tèrmica nominal estàndard a la placa de l'equip. La potència tèrmica nominal es marca normalment amb K/W per indicar la sortida de calor, i la potència tèrmica nominal es marca amb kg/h per indicar que el consum de vapor depèn de la pressió de vapor utilitzada.

Quan es selecciona un generador de vapor per fer fermentació líquida, la quantitat de vi destil·lat per hora és igual a la capacitat d'evaporació de la màquina.

La fermentació en estat sòlid és aproximadament la següent: s'han de coure al vapor de 150 a 30 quilograms de gra alhora: la configuració és de 150 a 300 kg, s'han de cuinar de 600 a 750 quilograms de gra alhora; la configuració és de 600 kg. model, la configuració resumeix els quilograms de gra Una mica més alt que el model de màquina, 200 kg de gra està equipat amb el 150 model, i 400 kg de gra està equipat amb el model 300.

El generador de vapor substitueix la caldera tradicional. El generador de vapor Nobeth és un generador de vapor totalment automàtic que estalvia energia, respectuós amb el medi ambient i sense inspeccions. Produeix vapor en 3-5 minuts per garantir la qualitat del vapor. El control automàtic no requereix mà d'obra. És segur, ràpid i polivalent. És d'alta qualitat i preu baix. . Inici amb un sol clic, baix consum d'energia, digne de compra per molts comerciants i fabricants.