Les vaixelles esterilitzades són realment tan netes? Ensenyeu-vos tres maneres de distingir entre cert i fals
Avui en dia, cada cop més restaurants utilitzen vaixella esterilitzada embolicada amb film plàstic. Quan es col·loquen davant teu, es veuen molt nets. La pel·lícula d'embalatge també s'imprimeix amb informació com ara "número de certificat de sanejament", data de producció i fabricant. Molt formal també. Però són tan nets com penses?
Actualment, molts restaurants utilitzen aquest tipus de vaixella esterilitzada de pagament. En primer lloc, pot resoldre el problema de l'escassetat de mà d'obra. En segon lloc, molts restaurants poden treure'n beneficis. Un cambrer va dir que si no s'utilitza aquesta vaixella, l'hotel pot oferir vaixella gratuïta. Però hi ha molts convidats cada dia, i hi ha massa gent per cuidar-los. Definitivament, els plats i els escuradents no es renten professionalment. A més, excloent l'equip de desinfecció addicional i una gran quantitat de rentavaixelles, aigua, electricitat i costos laborals que l'hotel haurà d'afegir, suposant que el preu de compra és de 0,9 iuans i la tarifa de vaixella que es cobra als consumidors és d'1,5 iuans, si S'utilitzen 400 jocs cada dia, l'hotel haurà de pagar almenys un benefici de 240 iuans.