Alang sa pagluto sa lugas, ang panginahanglan alang sa alisngaw kinahanglan nga dako ug uniporme, aron masiguro nga ang lugas gipainit nga parehas ug naluto.Wala’y kinahanglanon nga presyur para sa alisngaw.Ang temperatura direkta nga katimbang sa presyur.Kon mas taas ang temperatura, mas dako ang presyur sa alisngaw ug mas paspas ang pag-alisngaw sa lugas.Ang focus dinhi mao ang paglihok sa kanal sa singaw nga nagsiguro nga ang lugas gipainit nga parehas.Ang mga kagamitan sa alisngaw mahimong mapili sumala sa labing kadaghanon sa steamed nga lugas nga gikinahanglan alang sa produksiyon ug ang panginahanglan sa alisngaw sa gidak-on sa bapor.Ang presyur sa alisngaw sa 0.4MPA ~ 0.5MPA hingpit nga igo.
Ang lebel sa saccharification direkta nga makaapekto sa abot sa alkohol.Ang pag-adjust sa temperatura sa saccharification ug oras sa saccharification nag-una base sa kalidad sa malt, auxiliary material ratio, material-water ratio, wort composition, ug uban pa. Ang sitwasyon lahi, ug walay generalization.set mode.Ang eksperyensiyadong mga winemaker magbutang ug medyo kanunay nga saccharification ug fermentation nga temperatura base sa kasinatian.Pananglitan, ang temperatura sa fermentation room mao ang 20-30 degrees, ug ang temperatura sa fermentation nga materyal dili molapas sa 36 degrees.Ubos sa ubos nga kondisyon sa temperatura sa tingtugnaw, ang epekto sa tukma nga pagkontrol sa temperatura ug kanunay nga pag-moisturize sa temperatura mahimong makab-ot pinaagi sa mga kagamitan sa singaw.
Ang distilled wine mao ang orihinal nga bino nga giluto.Gigamit ang kalainan tali sa nagbukal nga punto sa alkohol (78.5 ° C) ug ang nagbukal nga punto sa tubig (100 ° C), ang orihinal nga fermentation nga sabaw gipainit taliwala sa duha nga nagbukal nga punto aron makuha ang taas nga konsentrasyon sa alkohol ug kahumot.elemento.Prinsipyo ug proseso sa distillation: Ang vaporization point sa alkohol kay 78.5°C.Ang orihinal nga bino gipainit sa 78.5 ° C ug gipadayon sa kini nga temperatura aron makuha ang alisngaw nga alkohol.Human ang alisngaw nga alkohol mosulod sa pipeline ug mobugnaw, kini mahimong likido nga alkohol.Bisan pa, sa panahon sa proseso sa pagpainit, ang mga sangkap sama sa kaumog o dili putli nga alisngaw sa hilaw nga materyales isagol usab sa alkohol, nga moresulta sa lainlaing kalidad nga mga bino.Kadaghanan sa bantog nga mga bino naggamit sa lainlaing mga proseso sama sa daghang distillation o pagkuha sa kasingkasing sa alak aron makakuha mga bino nga adunay taas nga kaputli ug ubos nga sulud sa kahugawan.
Ang proseso sa pagluto, saccharification ug distillation dili lisud sabton.Ang distillation sa bino nagkinahanglan og alisngaw.Ang alisngaw putli ug hygienic, nga nagsiguro sa kalidad sa bino.Ang alisngaw makontrolar, ang temperatura mapaigoigo, ug ang kontrol mao ang tukma, pagsiguro sa sayon nga pagluto ug distillation operasyon.Gikan sa panan-aw sa produksiyon ug operasyon, ang kagamitan sa pagkonsumo sa enerhiya sa singaw ug pagtipig sa enerhiya mao ang mga hilisgutan nga labing gikabalak-an sa mga tiggamit.
Ang bag-ong generator sa alisngaw nagdaot sa tradisyonal nga prinsipyo sa pag-alisngaw sa alisngaw.Ang tubo mosulod sa tubig ug mopagawas sa alisngaw.Mahimo kini gamiton dayon pagkahuman sa pagsugod, nga adunay taas nga kahusayan sa thermal.Walay tubig, ang alisngaw limpyo ug hygienic, ug ang balik-balik nga pagpabukal sa hugaw nga tubig giwagtang, ug ang problema sa timbangan usab giwagtang, ug ang serbisyo sa kinabuhi sa mga ekipo gipalugway.Ang epekto sa pagdaginot sa enerhiya mao ang 50% sa mga kagamitan sa alisngaw sa kuryente ug 30% sa mga kagamitan sa alisngaw sa gas.Taas nga kahusayan, pagtipig sa enerhiya ug pagpanalipod sa kalikopan!