Sa kinatibuk-an, aron masiguro ang pagkaayo sa pag-init ug pamub-i ang agwat sa Sterilisasyon, mas taas ang temperatura sa isterilisasyon, ang labi ka gamay nga oras sa pag-isterilisasyon. Kanunay adunay usa ka piho nga lebel sa inhomogeneity sa pagkakita sa temperatura sa singaw. Sa parehas nga oras, adunay usa ka hysteresis ug paglihay sa pagkakita sa temperatura. Giisip nga ang temperatura ug presyur sa saturated Steam nagpakita usa ka usa ka sulat, medyo nagsulti, ang pagkakita sa presyur sa Steam labi ka uniporme ug paspas. , mao nga ang presyurization steam pressure sa sterilizer gigamit ingon nga sukaranan sa pagpugong, ug ang pagkakita sa temperatura sa isterilisasyon gigamit ingon nga garantiya sa kaluwasan.
Sa praktikal nga aplikasyon, ang temperatura sa singaw ug temperatura sa isterilisasyon usahay lahi. Sa usa ka bahin, kung ang Steam naglangkob labaw pa sa 3% nga gipunting nga tubig (ang pagkalaya mao ang 97%), tungod sa pag-agi sa Steam, sa produkto, ang singaw nga pag-agi sa Steam, sa produkto, ang singaw sa singaw nga pag-agi sa singaw sa tubig sa tubig mubu sa temperatura sa tubig. Pagminus sa hinay-hinay aron ang tinuud nga temperatura sa isterilisasyon sa produkto mas ubos kaysa kinahanglanon sa temperatura sa sterilisasyon. Ilabi na ang tubig sa boiler nga gidala sa boiler, ang kalidad sa tubig niini mahimong mahugawan ang isterilisado nga produkto. Busa, kini sa kasagaran epektibo kaayo nga gamiton ang Watts DF200 nga taas nga pagka-episyente nga Steam-Water Separator sa Steam Inlet.
Sa laing bahin, ang presensya sa hangin adunay dugang nga epekto sa temperatura sa pag-isterilis sa Steam. Kung ang hangin sa gabinete wala makuha o dili hingpit nga gikuha, sa usa ka bahin, ang paglungtad sa hangin mahimong usa ka bugnaw nga lugar, aron ang mga produkto nga gilakip sa hangin dili mahimong isterilisado. temperatura sa bakterya. Sa laing bahin, pinaagi sa pagpugong sa presyur sa singaw aron makontrol ang temperatura, ang presensya sa hangin nagmugna usa ka partial pressure. Sa kini nga panahon, ang presyur nga gipakita sa gauge sa presyur mao ang kinatibuk-ang presyur sa nagkasagol nga gas, ug ang tinuud nga presyur sa Steam mas ubos kaysa sa kinahanglanon sa presyur sa steam sa Steam. Busa, ang temperatura sa Steam wala makab-ot ang kinahanglanon sa temperatura sa isterilisasyon, nga miresulta sa pagkapakyas sa isterilisasyon.
Ang Steam Superheat usa ka hinungdanon nga hinungdan nga nakaapekto sa singaw nga pag-isterilisasyon, apan kanunay kini nga wala malimtan. Ang En285 nanginahanglan nga ang superheat sa singaw sa Sterilisasyon kinahanglan dili molapas sa 5 ° C. Ang prinsipyo sa saturated Steam Sterilisasyon mao nga ang mga pamilyar sa singaw sa dihang ang produkto bugnaw, nga nagpagawas sa daghang kantidad sa kusog nga kainit, nga nagdugang sa temperatura sa produkto; Kung ang condensinging, ang gidaghanon niini nag-urong sa madaginuton (1/1600), ug mahimo usab kini nga makamugna sa lokal nga negatibo nga presyur, nga naghimo sa sunod nga singaw sa sulod sa butang.
Ang mga kabtangan sa superteated steam katumbas sa uga nga hangin, apan ang kahusayan sa pagbalhin sa kainit mas ubos; Sa pikas bahin, kung ang labing kusog nga singaw nga nagpagawas sa init nga kainit ug ang temperatura nahulog sa ilawom sa saturation point, ang pag-condensation dili mahitabo, ug ang init nga gipagawas sa kini nga oras gamay ra. Ang pagbalhin sa kainit dili makab-ot ang mga kinahanglanon sa isterilisasyon. Kini nga panghitabo klaro kung ang overheat molabaw sa 5 ° C. Ang sobra nga kainit nga singaw mahimo usab nga hinungdan sa mga butang sa edad nga dali.
Kung ang gigamit nga singaw mao ang init nga singaw sa network nga gigamit alang sa henerasyon sa kuryente, kini mismo ang labi ka kusog nga singaw. Sa daghang mga kaso, bisan kung ang sulud sa kaugalingon nga boiler nagpatunghag satured singaw, ang Steam Decompression sa atubang sa Sterizacy usa ka klase nga pag-uswag sa adiabatic, nga naghimo sa orihinal nga saturated steam. Kini nga epekto mahimong dayag kung ang kalainan sa presyur milapas sa 3 bar. Kung ang superheat molapas sa 5 ° C, labing maayo nga gamiton ang usa ka watt water naligo nga satured steam nga aparato aron wagtangon ang superheat sa oras.
Ang laraw sa Steam sa Sterazer naglakip sa usa ka Steam Inlet nga adunay usa ka Super Ste Ste Ste Ste Steam, usa ka High-Effice Steam-Water Separator, usa ka presyur sa pag-usab sa Steam.