Ang proseso sa paghimo sa tofu dili komplikado. Kadaghanan sa mga proseso parehas, lakip ang paghugas, soaking, paggaling, pagsala, pagbukal, pagpalig-on, ug pagporma. Karon, ang mga bag-ong mga produkto sa tofu mga pabrika naggamit mga steam Generator alang sa pagluto ug disimpeksyon. Ang proseso naghatag usa ka init nga gigikanan, ug ang steam generator nagmugna sa high-temperatura nga singaw, nga konektado sa pulp nga mga kagamitan sa pagluto sa pulbos aron lutoon ang ground soy nga gatas. Ang pamaagi sa Pulping nagdepende sa lainlaing mga kahimtang sa produksiyon, ug mahimo nga himuon pinaagi sa paggamit sa Stove Iron Pulhing Paagi, ug uban pa nga temperatura sa pulso, ug ang oras sa pagtangtang kinahanglan nga moabot sa 100 ° C, ug ang oras sa pagluto dili kaayo dugay. .
Alang sa mga negosyante sa Tofu, kung giunsa ang pagluto sa gatas nga dali, kung giunsa paghimo ang lamian nga tofu, ug kung giunsa ibaligya ang init nga mga isyu nga kinahanglan tagdon matag adlaw. Ang usa ka boss sa Tofu-Hoing kas-a nga nagreklamo nga kinahanglan niya nga lutuon ang 300 nga libra sa mga soybeans aron makahimo tofu matag buntag. Kung mogamit ka usa ka dako nga kaldero aron lutoon kini, dili nimo mahuman kini tanan. Ug sa panahon sa proseso sa pagluto, kinahanglan usab nga hatagan nimo ang atensyon sa kainit, maghulat alang sa soy nga gatas nga moagi sa proseso sa tulo nga pagbangon ug tulo nga pagkahulog sa wala pa kini i-scooping sa gatas ug pag-scheze niini. Usahay ang oras sa pagluto dili husto. Kung ang gatas nga soy lutoon sa labi pa ka taas, kini adunay usa ka mushy tasa, ug ang tofu dili lutoon nga maayo.
Mao nga, unsa ang pipila ka maayong paagi sa pagluto sa gatas nga dali ug maayo ug pagpalambo sa kaarang sa paghimo sa tofu? Sa tinuud, ang ingon nga mga problema malikayan pinaagi sa paggamit sa usa ka espesyal nga steam generator alang sa pulp pagluto.
Ang espesyal nga steamer generator ni Nobeth alang sa pulp nga pagluto nagpatubo sa singaw, ug makapatunghag saturated steam sa 3-5 minuto pagkahuman nagsugod; Ang temperatura ug presyur mahimong mabag-o sumala sa imong kaugalingon nga mga panginahanglanon, makatipig daghang oras ug gasto sa pagtrabaho samtang gisiguro ang kainit ug pagpalambo sa lami sa tofu.