Sa tinuud, adunay daghang kahibalo sa pagluto sa soy milk, tungod kay bisan ang soybeans dato sa protina, kini adunay usab trypsin inhibitor. Kini nga tigpugong mahimong makapugong sa aksyon sa trypsin sa protina, aron ang soy protein dili mabungkag ngadto sa medikal nga mapuslanon nga mga butang. Mga amino acid. Kung gusto nimo nga hingpit nga gamiton ang protina sa soybeans, kinahanglan nimo nga bug-os nga ihumol, galinga, pagsala, kainit, ug uban pa. Gipakita sa mga eksperimento nga ang pagpabukal sulod sa 9 ka minuto makapakunhod sa kalihokan sa trypsin inhibitors sa soy milk sa mga 85%.
Kaniadto, ang soy milk giluto sa direkta nga kalayo, ug lisud nga kontrolon ang pagpainit nga parehas. Ang labing hinungdanon nga mga butang nga hatagan pagtagad sa pagluto sa soy milk mao ang temperatura, oras ug sterilization. Ang temperatura ug oras nagtino kung ang denaturation sa protina mahimo nga mag-react sa coagulant, ug kung ang sterilization naa sa lugar nagtino kung ang mga produkto sa soy mahimong kan-on nga adunay pagsalig.
Aron malikayan ang panghitabo sa pag-awas sa kaldero, kung ang katunga sa usa ka baril sa soy milk mobukal, ang gatas ug bula mosaka pataas. Sa diha nga ang kaldero hapit na moawas, pagpakunhod sa kainit. Human mahulog ang soy milk ug foam, dugangi ang gahum sa kalayo. Ang soy milk ug foam dali nga mobalik sa kaldero. Ang upwelling, nga gisubli sa tulo ka beses, nagporma sa tradisyonal nga craft sa "tulo nga pagtaas ug tulo nga pagkahulog". Sa tinuud, dili kinahanglan nga masamok kaayo sa usa ka generator sa alisngaw alang sa pagluto sa mga produkto sa soy. Ang generator sa alisngaw adunay adjustable nga temperatura ug presyur ug usa ka dako nga lugar sa pagkontak aron masiguro nga ang pagpainit sa gatas sa soy, epektibo nga mapauswag ang kahusayan sa produksiyon sa planta sa pagproseso sa produkto sa soy.
Ang generator sa alisngaw adunay usa ka dayag nga bentaha sa pagluto sa soy milk, nga dili kini masunog ang kaldero ug direktang makontrol ang temperatura. Busa, daghang mga tawo karon naanad na sa paggamit sa alisngaw sa pagluto sa gatas bisan sila sa paghimo sa soy gatas o sa paghimo sa tofu. Bisan pa, sa pag-promote sa mga generator sa alisngaw alang sa pagluto sa soy milk, sa daghang mga kaso, aron mapadayon ang kahinlo ug kaluwasan, kung mogamit usa ka generator sa alisngaw sa pagluto sa gatas nga soy, kanunay kini gigamit aron ipares ang usa ka sudlanan, sama sa usa ka dyaket nga kolon, ipasa ang alisngaw ngadto sa interlayer aron makab-ot ang pagluto sa soy milk. , ang limpyo ug hygienic nga pamaagi sa pagpainit gipaboran sa publiko. Apan ang pipila ka mga tawo sama sa usa ka kombenyente nga pamaagi sa pagpainit, direkta nga nagkonektar sa tubo sa singaw ngadto sa tangke sa pagtipig sa pulp alang sa padayon nga pagpainit, nga nakab-ot usab ang taas nga kahusayan sa generator sa alisngaw alang sa pagluto sa soy milk.
Ang Nobeth steam generator nagpuli sa mga boiler nga gipabuthan sa karbon. Ingon usa ka eksperto sa mga plano sa pagbag-o sa boiler nga gihimo alang sa mga kustomer, naghatag kini nga makadaginot sa enerhiya, mahigalaon sa kalikopan ug wala’y inspeksyon nga mga generator sa singaw nga gipabuto sa gas. Wala kini magkinahanglan og preheating sulod sa 5 segundos aron makahimo og alisngaw. Nag-abut kini sa usa ka sistema sa pagbulag sa alisngaw sa tubig aron masiguro Mahitungod sa kalidad sa alisngaw, dili kinahanglan nga isumite ang tinuig nga mga pagsusi sa pag-install ug mga teknisyan sa boiler. Ang modular nga pag-instalar makadaginot ug labaw sa 30% sa enerhiya kumpara sa samang panahon sa miaging tuig. Kini luwas nga gamiton sa usa ka hudno ug walay kaldero, ug walay risgo sa pagbuto. Kini adunay daghang mga bentaha sa mga termino sa pagdumala sa kagamitan ug gasto sa paggamit.