Kadaghanan sa modernong ice cream giproseso ug gihimo pinaagi sa mekanikal nga kagamitan, diin gigamit ang mga generator sa Steam sa mga sangkap sa pag-homogenize, isterilisado ug uban pang mga proseso. Gihimo ang ice cream nga adunay katilingban nga hilaw nga materyal nga ratio ug maayong pagkabuhat. Ang mga ice cream nga gihimo usab humok ug lamian, nga adunay humot nga kahumot. Mao nga, sa unsang paagi ang pabrika sa ice cream gigamit ang mga steam Generators sa masa nga naghimo og ice cream nga adunay maayo nga kalidad ug maayong lami?
1. Sterilization.
Pagkahuman gipukaw namon ang tanan nga mga sagol nga parehas, kinahanglan namon nga mogamit usa ka steam generator aron isterilisado ang mga sangkap. Siyempre, kinahanglan naton nga kontrolon ang temperatura sa Steam Generator sa proseso sa pag-isterilisasyon. Kung taas ang temperatura, makaapekto kini sa kalidad sa ice cream. Tilawi, kung ang temperatura ubos kaayo, ang pag-isterilisasyon dili bug-os, busa unsaon nga epektibo nga makapatay sa bakterya nga wala makaapekto sa lami sa ice cream?
Sa tinuud, ang pabrika sa ice cream naggamit sa usa ka steam generator nga mag-sterilize, nga kadaghanan pasteurized. Ang pabrika sa ice cream mogamit sa usa ka steam generator nga magpahiuyon sa usa ka kanunay nga temperatura. Naglihok kini sulod sa tunga sa oras aron hingpit nga mapatay ang mga bakterya ug mikrobyo. , hulmahan, ug uban pa ang tanan gipatay, nga mahimo usab nga masiguro nga ang kahinlo ug kalimpyo sa ice cream nakaabot sa sumbanan.
Ngano nga gamiton ang usa ka generator sa Steam alang sa isterilisasyon? Unsa man ang mga benepisyo? Sa tinuud, ang pabrika sa ice cream mahimong makunhuran ang nutritional nga pagkawala sa ice cream samtang naggamit sa usa ka steam generator alang sa pasteurization, sa ingon gisiguro ang orihinal nga lami sa ice cream. Ug ang singaw nga gihimo sa Steam Generator limpyo kaayo, berde ug walay polusyon, ug dili makahatag mga salin sa panahon sa proseso sa produksiyon, nga labi ka mahigalaon ug himsog.
2. Pagtambal sa Homogenization.
Ang pamaagi sa pasteurization kinahanglan usab nga homogenize ang hilaw nga materyales, ug ang temperatura kinahanglan nga kontrolado sa homogenization. Kung ang temperatura ubos kaayo, ang viscosity sa mucus mouswag, nga miresulta sa mga problema sa epekto sa homogenization. Kung ang temperatura taas kaayo, ang pagtipon sa tambok mahitabo, ug ang tambok sa tambok pagakunhod usab.
The steam generator is used in the ice cream homogenization process, mainly because the steam generator can accurately control the temperature within the relevant range, and can continuously produce constant temperature steam, and the steam homogeneous ice cream product has a fine texture , Lubrication, stable and long-lasting shape, can improve the expansion rate, reduce ice crystallization, etc., and when the ice cream mixture is mixed, it can be better homogenized with a steam generator.
Siyempre, ang temperatura hinungdanon kaayo sa proseso sa homogenization, apan adunay lain nga punto nga hinungdanon usab, nga mao, pressure. Sa proseso sa homogenization, ang presyur sa presyur sa singaw kinahanglan nga kontrolado sa sulod sa usa ka piho nga han-ay, ug ang pagpit-os dili kaayo ubos o taas kaayo. Ang Steam Generator usa usab ka aparato sa pagpit-os sa presyur, ug makamugna kini usa ka piho nga presyur samtang nag-init sa steam generator aron mapadayon ang presyur sa presyur sa presyur nga gikinahanglan alang sa pagpit-os sa pagpit-os alang sa pagpit-os sa pagpit-os alang sa pagpit-os sa pagpit-os alang sa pagpit-os sa pag-undang sa pag-undang sa presyur nga gikinahanglan alang sa pag-homogene.
Post Oras: Mayo-12-2023
