Sa unsang paagi epektibong mapalugwayan sa mga steam generator ang estante sa pagkaon human sa vacuum packaging?

Ang pagkaon adunay kaugalingon nga estante sa kinabuhi. Kung dili nimo hatagan ug pagtagad ang pagpreserbar sa pagkaon, mahitabo ang bakterya ug hinungdan sa pagkadunot sa pagkaon. Ang ubang guba nga mga pagkaon dili mahimong kan-on. Aron mapreserbar ang mga produkto sa pagkaon sa dugay nga panahon, ang industriya sa pagkaon dili lamang nagdugang mga preserbatibo aron mapalawig ang kinabuhi sa estante, apan gigamit usab ang mga makina sa singaw aron makamugna og alisngaw aron ma-sterilize ang pagkaon pagkahuman sa pagputos sa usa ka vacuum nga palibot. Ang hangin sa pakete sa pagkaon gikuha ug gisilyohan aron mapadayon ang hangin sa pakete. Kung kini nihit, adunay gamay nga oxygen, ug ang mga mikroorganismo dili mabuhi. Niining paagiha, makab-ot sa pagkaon ang function sa pagpreserbar sa kabag-o, ug ang kinabuhi sa estante sa pagkaon mahimong mapalawig.

Kasagaran, ang mga linuto nga pagkaon sama sa karne mas lagmit nga mosanay sa bakterya tungod kay kini dato sa kaumog ug protina ug uban pang mga sustansya. Kung wala’y dugang nga pag-sterilize pagkahuman sa vacuum packaging, ang linuto nga karne mismo maglangkob gihapon og bakterya sa wala pa ang vacuum packaging, ug kini magpahinabo gihapon sa pagkadaot sa linuto nga karne sa vacuum packaging sa usa ka low-oxygen nga palibot. Unya daghang mga industriya sa pagkaon ang mopili sa pagpadayon sa paghimo sa taas nga temperatura nga sterilization gamit ang mga generator sa singaw. Ang pagkaon nga gitambalan niining paagiha molungtad ug mas dugay.

Sa wala pa ang pagputos sa vacuum, ang pagkaon adunay gihapon bakterya, busa ang pagkaon kinahanglan nga isterilisado. Busa ang mga temperatura sa sterilization sa lain-laing mga matang sa pagkaon lahi. Pananglitan, ang sterilization sa linuto nga pagkaon dili molapas sa 100 degrees Celsius, samtang ang sterilization sa pipila ka mga pagkaon kinahanglan nga molapas sa 100 degrees Celsius aron sa pagpatay sa bakterya. Ang alisngaw generator mahimong adjust sumala sa lain-laing mga panginahanglan sa pagsugat sa sterilization temperatura sa lain-laing mga matang sa pagkaon vacuum packaging. Niining paagiha, ang kinabuhi sa estante sa pagkaon mahimong mapalawig.

Adunay usa ka tawo kaniadto nga naghimo sa usa ka susama nga eksperimento ug nakit-an nga kung wala’y sterilization, ang pipila nga mga pagkaon makapadali sa rate sa pagkadaot pagkahuman sa vacuum packaging. Apan, kon sterilization mga lakang nga gikuha human sa vacuum packaging, sumala sa lain-laing mga kinahanglanon, ang Nobest high-temperature sterilization alisngaw generator mahimo Epektibo nga extend sa estante sa kinabuhi sa vacuum packaged pagkaon, gikan sa 15 ka adlaw ngadto sa 360 ka adlaw. Pananglitan, ang mga produkto sa dairy mahimong tipigan sa temperatura sa lawak sulod sa 15 ka adlaw human sa vacuum packaging ug steam sterilization; ang mga produkto sa aso nga manok mahimong tipigan sulod sa 6-12 ka bulan o mas dugay pa human sa vacuum packaging ug high-temperature nga steam sterilization.