Ang prutas nahibal-an nga kasagaran adunay mubo nga estante sa kinabuhi ug dali nga madaot ug madunot sa temperatura sa kwarto. Bisan kung gi-refrigerate, kini magpabilin lamang sulod sa pipila ka semana. Dugang pa, daghang mga prutas ang dili mabaligya matag tuig, madunot sa yuta o sa mga stall, mao nga ang pagproseso sa prutas, pagpauga ug pag-usab nahimo nga panguna nga agianan sa pagpamaligya. Sa tinuud, dugang sa direkta nga pagkonsumo sa mga prutas, ang lawom nga pagproseso usa usab ka dakong uso sa pag-uswag sa industriya sa bag-ohay nga mga tuig. Sa natad sa lawom nga pagproseso, ang mga uga nga prutas mao ang labing kasagaran, sama sa pasas, uga nga mangga, banana chips, ug uban pa, nga tanan gihimo pinaagi sa pagpauga sa presko nga prutas, ug ang proseso sa pagpauga dili mabulag gikan sa generator sa singaw.
Kung bahin sa pagpauga sa prutas, daghang mga tawo ang naghunahuna lamang sa pagpauga sa adlaw o pagpauga sa hangin. Sa tinuud, kining duha mga tradisyonal nga pamaagi sa pagpauga sa prutas. Ubos sa modernong siyensya ug teknolohiya, dugang sa pagpauga sa hangin ug pagpauga sa adlaw, ang mga generator sa alisngaw mao ang labing sagad nga gigamit nga mga pamaagi sa pagpauga alang sa pagpauga sa prutas, nga mahimo’g mapadako ang kahusayan sa pagpauga ug makunhuran ang pagkawala sa mga sustansya. Dugang pa, ang mga tiggama sa uga nga prutas dili na kinahanglan nga magbantay sa panahon aron makakaon.
Ang pagpauga mao ang proseso sa pagkonsentrar sa asukar, protina, tambok ug fiber sa pagkaon sa prutas. Ang mga bitamina gikonsentrar usab. Kung uga, ang mga sustansya nga dili mabag-o sa kainit sama sa bitamina C ug bitamina B1 hapit hingpit nga mawala gikan sa pagkaladlad sa hangin ug kahayag sa adlaw. Ang generator sa alisngaw alang sa pagpauga sa prutas dali nga makamugna og alisngaw, maalamon nga nagkontrol sa temperatura ug naghatag kusog kung gikinahanglan. Mahimo kini nga init nga parehas. Sa diha nga ang pagpauga, kini makalikay sa kadaot sa taas nga temperatura sa mga sustansya, ug kadaghanan magpabilin ang lami ug nutrisyon sa prutas. Kung ang ingon ka maayo nga teknolohiya mahimong magamit sa kadaghanan sa merkado, gituohan nga ang basura sa prutas mahimo’g makunhuran pag-ayo.
Oras sa pag-post: Hul-19-2023