Sa milabay nga daghang tuig, ang pasteurization gigamit alang sa sterilization ug pagpreserbar sa linuto nga pagkaon.Bisan pa, sa paspas nga pag-uswag sa siyensya ug teknolohiya, ang superheated nga taas nga temperatura nga steam sterilization hinayhinay nga mipuli sa tradisyonal nga pasteurization.Ang usa ka maayo nga paagi sa pag-sterilize sa linuto nga pagkaon, ang superheated nga alisngaw makasiguro sa kalidad sa linuto nga pagkaon, nga hinungdanon kaayo aron mapalugway ang kinabuhi sa estante.Sunod, ang editor sa Newkman magtuon uban kanimo:
taas nga estante sa kinabuhi
Ang high-temperature nga alisngaw nga gihimo sa superheated high-temperature steam generator mahimong moabot sa ibabaw sa 30°C, nga makapatay sa kadaghanang bakterya.Ang indeks sa kolonya sa linuto nga pagkaon nga gi-sterilize sa sobrang init nga singaw mas ubos kaysa sa pasteurization.Ang superheated nga alisngaw adunay taas nga temperatura ug kusog nga penetrating power.Ang mga molekula sa alisngaw mahimong makasulod sa sulod sa linuto nga pagkaon aron ma-sterilize, nga nagpasiugda sa mas kompleto nga sterilization ug nagpalugway sa estante sa kinabuhi human sa pagyelo.
Ang kolor mas talagsaon
Ang superheated steam sterilization dili lamang makapalugway sa estante sa kinabuhi, apan makahimo usab sa kolor sa pagkaon nga mas talagsaon.Sa mga adlaw sa semana, ang mga salin nga putahe nga gikaon sa tanan gitago sa refrigerator alang sa pagpabugnaw.Sa diha nga sila gikuha, ang kolor makita nga dull ug dull.Apan, human ma-sterilize pinaagi sa init nga high-temperature nga alisngaw, ang kolor pula gihapon ug hayag, ug lami ang lami.
Taas nga safety factor
Ang sterilization sa radyasyon usa usab sa kasagarang pamaagi sa pag-sterilize.Gigamit niini ang kadaot ug pagbag-o sa istruktura sa molekula aron mapugngan o mapatay ang mga mikroorganismo.Kini usa ka makadaot nga pamaagi sa sterilization ug dali nga magpabilin ang mga residu sa radiation.
Ang safety factor sa steam sterilization taas kaayo, ug ang alisngaw naporma pinaagi sa pag-alisngaw sa tubig.Ang steam sterilization dili makausab sa molekular nga istruktura sa pagkaon, ni makapatunghag polusyon ug mga salin.Kini usa ka luwas ug himsog nga pamaagi sa sterilization.
Oras sa pag-post: Ago-08-2023