Busa ang beef ragu kay usa ka panimpla nga gibase sa karne.Ang pate sa karne naghatag sa usa ka tradisyonal nga craft nga adunay misteryosong koneksyon sa sekreto nga resipe sa chef sa paghimo og pâté.Ang lami putli, kini usa ka kinahanglanon nga panimpla sa lamesa sa pamilya, ug mahimo usab kini kan-on nga direkta.
Ang sarsa sa karne kasagarang gilangkoban sa presko nga karne sa yak, pino nga asin, asukar, mantika sa utanon, bean paste, lima ka matang sa mga panakot, paminta, mani, liso sa linga ug dugang sustansya.Giporma sa mga fortifier ug kalidad nga mga regulator.Dayon kini gisagol, gipalami, gisagol, gipapastura, init nga puno ug gitakpan.Sa produksyon ug pagproseso sa beef paste, choppers, sandwich kaldero, pagluto kaldero, mixer, filling machines, ug sealing machines kinahanglang gamiton alang sa pagproseso sa configuration.Kung kini usa ka frying pan o usa ka sandwich pan, kini kinahanglan nga adunay gamit sa usa ka lipu hot steam generator.
Atol sa pagproseso sa beef paste, ang pagkontrol sa temperatura importante kaayo.Una, pagmina ang karne nga gikinahanglan alang sa base sa sarsa sa baka, dayon idugang ang asin ug uban pang mga ahente sa pag-marinate, pag-marinate sulod sa 24 ka oras, dayon porma, ug dayon pabugnawon sa 8 ° C sulod sa 1.5 ka oras.Niini nga panahon, kini kinahanglan nga gamiton kauban sa Nobles steam generator aron higpit nga makontrol ang temperatura.Dayon putlon kini ngadto sa mga gilis, ibutang kini sa usa ka grinder sa karne ug galinga kini ngadto sa pulbos, idugang ang usa ka angay nga gidaghanon sa lana sa utanon ngadto sa blender, pukawon pag-ayo, ug dugmoka ang karne alang sa paggamit sa ulahi.Pag-andam una sa minced meat interlayer tank ug mixer, dayon ikonektar ang Nobles steam generator ngadto sa seasoning processor, pagpalihok sa 8 ° C, hinay-hinay nga pag-spray sa init nga sarsa ug uban pang mga auxiliary nga materyales sa lugar, pagpalihok sa 80 ° C, pagpalihok sa 10- 15 minutos, ug ibutang kini sa tunga sa botelya.Makita nga ang Nobeth steam generator adunay importante nga papel sa pagkonsumo ug pagproseso sa sarsa sa baka.
Oras sa pag-post: Hul-17-2023