Steam generators alang sa sterilization sa mga produkto sa dairy

Ang pabrika sa gatas mao ang tinubdan sa gatas, ug ang kaluwasan ug sanitasyon mao ang kinauyokan sa pagkaon. Ang taas nga nutrisyon sa gatas usa usab ka paraiso alang sa mga kalihokan sa microbial, ug ang pag-sterilize sa mga produkto sa dairy usa ka hinungdanon nga sumpay. Ang mga pamaagi sa pagproseso sa mga produkto sa dairy nag-una naglakip sa: hilaw nga gatas inspeksyon, limpyo nga gatas, refrigeration, preheating, homogenous sterilization (o sterilization), makapabugnaw, aseptic pagpuno (o sterilization), fermentation, nahuman nga produkto storage, ug uban pa, sa taliwala sa nga fermentation mga proseso sama sa. tungod kay ang disinfection ug pagpauga nagkinahanglan og alisngaw, diin ang fermentation, disinfection ug sterilization sa mga produkto sa dairy nagkinahanglan sa labing taas nga temperatura nga alisngaw, ug putli ug hygienic food-grade nga puro nga kagamitan sa singaw usa ka kinahanglanon nga kagamitan alang sa mga produkto sa gatas.
Ang fermentation sa produkto sa dairy nagtumong sa pag-ferment sa hilaw nga gatas pinaagi sa lactic acid bacteria o co-fermentation sa lactic acid bacteria ug yeast sa usa ka medyo kanunay nga temperatura nga palibot ubos sa aksyon sa mga piho nga microorganism aron makahimo og acidic nga mga produkto sa gatas.
Pamaagi sa pag-sterilize sa produkto sa dairy: pasteurize sa ubos nga temperatura sa dugay nga panahon, ipabilin ang gatas sa mga 60°C sulod sa 30 minutos; pasteurize sa taas nga temperatura ug mubo nga panahon, sa pagbantay sa gatas sa 72 ~ 75 ° C alang sa 15 ~ 20S; Ultra-high temperature sterilization (UHT), ipabilin ang gatas sa 135-140°C sulod sa 3-6S; post-package sterilization, ibutang ang giputos nga gatas sa 115-120°C sulod sa 20-30 minutos.
Ang espesipikong operasyon sa puro nga alisngaw sa pag-sterilize sa mga produkto sa dairy, sama sa ultra-high temperature sterilization (UHT), nagsagol sa preheated nga gatas sa alisngaw, gipainit dayon kini ngadto sa 135°C, gipainit kini sulod sa pipila ka segundo, ug dayon nagkidlap sa pabugnawa dayon ug kuhaa ang gatas. Ang hiniusang alisngaw mopalong sa tubig. Niining paagiha, ang mga produkto sa dairy mahimong isterilisado sa temperatura sa kwarto ug gitipigan sa dugay nga panahon, samtang naglikay sa pag-apekto sa lami sa gatas, ug pagsiguro nga ang gatas dili maapektuhan sa mga hinungdan sama sa tubig sa hudno, iron slag, mga kemikal sa pagtambal sa tubig. , ug mga baho. Gidala sa industriyal nga alisngaw. Impluwensya. Ang mga generator sa singaw sa Nobles nagsunod sa mga kinahanglanon sa FDA ug EN285 alang sa puro nga singaw. Sa samang higayon, ang intelihente nga frequency conversion control makaamgo sa instant nga suplay sa alisngaw ug on-demand nga suplay sa alisngaw, paglikay sa pag-usik sa enerhiya sa alisngaw sa mga negosyo.
Sa parehas nga oras, ang awtomatik nga linya sa produksiyon ug intelihenteng pag-monitor sa generator sa singaw sa workshop sa pabrika sa dairy nagsiguro nga ang presyur sa singaw magpabilin nga makanunayon ug ang sukaranan sa pagtakda sa presyur giwagtang, ang pagdumala sa manwal giwagtang, ug ang kapasidad sa produksiyon sa produksiyon. gi-improve ang linya.