Steam sterilization mao ang pagbutang sa produkto sa usa ka sterilization cabinet. Ang taas nga temperatura nga alisngaw dali nga nagpagawas sa mga bituon sa init, nga hinungdan nga ang protina sa bakterya mag-coagulate ug mag-denatur aron makab-ot ang katuyoan sa sterilization. Ang kinaiya sa purong steam sterilization mao ang lig-on nga penetrability. Ang mga protina ug mga protoplasmic colloid gi-denatured ug gi-coagulate ubos sa init ug humid nga mga kondisyon. Ang sistema sa enzyme dali nga malaglag. Ang alisngaw mosulod sa mga selyula ug mo-condens sa tubig, nga makapagawas sa potensyal nga kainit aron madugangan ang temperatura ug mapalambo ang gahum sa sterilization.
Mga bahin sa kagamitan sa steam generator: taas nga temperatura ug mubo nga panahon nga sterilization. Gigamit ang sirkulasyon sa tubig alang sa sterilization, ang tubig sa tangke sa sterilization gipainit sa temperatura nga gikinahanglan alang sa sterilization nga abante, sa ingon gipamubu ang oras sa sterilization ug gipauswag ang kahusayan sa trabaho. Pagdaginot sa enerhiya ug pagdugang sa produksiyon. Ang working medium nga gigamit sa proseso sa sterilization mahimong ma-recycle, makadaginot sa enerhiya, oras ug konsumo sa manpower ug materyal nga mga kahinguhaan, ug makunhuran ang gasto sa produksyon. Atol sa sterilization, ang duha ka mga tangke gigamit alternately ingon sterilization tank, nga nagdugang sa output sa samang higayon. Alang sa flexible nga mga produkto sa packaging, labi na ang bulky packaging, ang katulin sa pagsulod sa kainit paspas ug maayo ang epekto sa sterilization.