Applicazione di u generatore di vapore in a preparazione di tè
A cultura di tè in Cina hà una longa storia, è hè impussibile di verificà quandu u tè hè apparsu prima. A coltivazione di tè, a preparazione di tè è a beie di tè anu una storia di millaie d'anni. In a vasta terra di a Cina, quandu si parla di tè, tutti pensanu à Yunnan, chì hè unanimu cunsideratu da tutti per esse a "sola" basa di tè. In fatti, questu ùn hè micca u casu. Ci sò zoni pruduzzione di tè in tutta a Cina, cumpresi Guangdong, Guangxi, Fujian è altri lochi in u sudu; Hunan, Zhejiang, Jiangxi è altri lochi in a parti cintrali; Shaanxi, Gansu è altri lochi in u nordu. Sti zoni tutti hannu basi di tè, è Different regioni avarà diverse varietà di tè.